Pão de ló de liquidificador: como fazer esse bolo fofinho e versátil

Você está procurando uma receita de bolo que seja fácil, rápida e deliciosa? Então você vai adorar o pão de ló de liquidificador, uma receita que leva apenas cinco ingredientes e que fica pronta em menos de uma hora. O pão de ló de liquidificador é um bolo que leva ovos, açúcar, farinha, fermento e água, e que fica fofinho e leve. É um bolo que pode ser servido puro ou com recheios e coberturas variados.

Neste artigo, você vai aprender um pouco mais sobre a história dessa receita, os ingredientes que você vai precisar, o modo de preparo passo a passo, os benefícios dos ingredientes principais e a conclusão. Vamos lá?

A história do pão de ló de liquidificador

O pão de ló de liquidificador é uma receita que tem origem em Portugal, onde é conhecido como pão de ló. O nome vem da palavra portuguesa ló, que significa trapo ou pano, e que se refere à forma como o bolo era assado antigamente, em uma panela forrada com um pano branco.

O pão de ló é um bolo que leva apenas ovos, açúcar e farinha, e que é considerado um dos mais antigos e tradicionais da culinária portuguesa. O pão de ló é um bolo que faz parte da doçaria conventual, que se desenvolveu nos mosteiros e conventos portugueses a partir do século XV, e que se caracteriza pelo uso de muitos ovos e açúcar.

A versão brasileira do pão de ló de liquidificador surgiu como uma adaptação do pão de ló português, usando ingredientes mais simples e acessíveis. Em vez de bater os ovos e o açúcar na batedeira, o pão de ló de liquidificador leva os ingredientes batidos no liquidificador, o que facilita e agiliza o preparo. Além disso, o pão de ló de liquidificador leva água e fermento, que deixam o bolo mais úmido e aerado.

O pão de ló de liquidificador é uma receita que se popularizou no Brasil, principalmente nas regiões do sul e do sudeste, onde o bolo é muito consumido em festas e comemorações. É um bolo que pode ser servido puro ou com recheios e coberturas variados, como doce de leite, brigadeiro, coco, frutas, chantilly e outros.

Os ingredientes do pão de ló de liquidificador

Para fazer o pão de ló de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de água fervente

O modo de preparo do pão de ló de liquidificador

Para fazer o pão de ló de liquidificador, siga os seguintes passos:

• No liquidificador, bata os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos, ou até obter uma mistura clara e fofa. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, peneirando e misturando delicadamente com uma espátula ou um fouet. Por último, adicione a água fervente e misture bem, até obter uma massa homogênea e líquida.
• Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar em pedaços. Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado na geladeira.

Os benefícios dos ingredientes principais do pão de ló de liquidificador

O pão de ló de liquidificador é uma receita que, além de deliciosa, também traz alguns benefícios para a sua saúde. Veja alguns deles:

• Os ovos são uma fonte de proteínas, que são importantes para a formação dos músculos e dos tecidos. Os ovos também contêm vitaminas A, D, E e K, que são importantes para a visão, a pele, o cabelo e a coagulação sanguínea. Os ovos ainda contêm colina, que é uma substância que melhora a memória e a concentração.
• O açúcar é uma fonte de energia, que melhora o humor e o desempenho físico e mental. O açúcar também contém glicose, que é o principal combustível do cérebro e dos nervos. O açúcar ainda contém frutose, que é um açúcar natural encontrado nas frutas e no mel, e que tem um poder adoçante maior que a glicose.
• A farinha de trigo é uma fonte de carboidratos, que fornecem energia e saciedade. A farinha de trigo também contém fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e ajudam a controlar o colesterol e o açúcar no sangue. A farinha de trigo ainda contém minerais, como ferro, zinco e magnésio, que são importantes para a saúde do sangue, dos ossos e dos músculos.

Conclusão

O pão de ló de liquidificador é uma receita que você precisa experimentar! É um bolo que é fácil de fazer, que leva apenas cinco ingredientes e que fica fofinho e leve. Você pode servir o pão de ló de liquidificador puro ou com recheios e coberturas variados, como doce de leite, brigadeiro, coco, frutas, chantilly e outros. É uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e se divertir na cozinha.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre o pão de ló de liquidificador. Se você ficou com alguma dúvida ou tem alguma sugestão, deixe um comentário abaixo. Nós adoramos ouvir a sua opinião! E se você gostou deste texto, compartilhe com os seus amigos nas redes sociais. Até a próxima!

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