Docinho de leite ninho enrolado na mão: uma delícia fácil de fazer

Você já experimentou o docinho de leite ninho enrolado na mão? Essa é uma receita simples, mas muito saborosa, que agrada a todos os paladares. O docinho de leite ninho enrolado na mão é ideal para festas, lanches ou sobremesas. Neste texto, você vai aprender como fazer essa delícia, conhecer um pouco da sua história, os benefícios dos seus ingredientes e muito mais. Acompanhe!

A origem do docinho de leite ninho enrolado na mão

O docinho de leite ninho enrolado na mão é uma variação do tradicional brigadeiro, que surgiu no Brasil na década de 1940. O brigadeiro é feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, e recebeu esse nome em homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República na época. O doce era vendido nas ruas para arrecadar fundos para a sua campanha.

Com o passar do tempo, o brigadeiro ganhou diversas versões, usando diferentes ingredientes e coberturas. Uma delas é o docinho de leite ninho enrolado na mão, que leva leite em pó, leite condensado e manteiga. O leite em pó, também conhecido como leite ninho, é um produto obtido pela desidratação do leite de vaca. Ele foi criado na Suíça, em 1867, pelo químico Henri Nestlé, fundador da empresa que leva o seu sobrenome.

O docinho de leite ninho enrolado na mão é uma receita fácil de fazer, que não precisa ir ao fogo nem à geladeira. Basta misturar os ingredientes, enrolar as bolinhas e passar no leite em pó. O resultado é um doce macio, cremoso e irresistível.

Os ingredientes do docinho de leite ninho enrolado na mão

Para fazer o docinho de leite ninho enrolado na mão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 2 xícaras de leite em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• Leite em pó para enrolar

Esses ingredientes rendem cerca de 30 docinhos, dependendo do tamanho que você fizer. Você pode variar a receita, adicionando coco ralado, chocolate branco, nozes, castanhas ou outros ingredientes de sua preferência.

O modo de preparo do docinho de leite ninho enrolado na mão

O modo de preparo do docinho de leite ninho enrolado na mão é muito simples. Veja o passo a passo:

• Em uma tigela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga. Misture bem com uma colher ou com as mãos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
• Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Se quiser, você pode rechear com uva, morango, doce de leite ou outro recheio de sua escolha.
• Passe as bolinhas no leite em pó, para cobrir toda a superfície. Coloque em forminhas de papel ou em um prato.
• Está pronto o seu docinho de leite ninho enrolado na mão! Você pode servir em seguida ou guardar em um recipiente fechado por até 3 dias.

Os benefícios do docinho de leite ninho enrolado na mão

O docinho de leite ninho enrolado na mão, além de delicioso, também traz alguns benefícios para a saúde. Veja alguns deles:

• O leite em pó é rico em cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos e dos dentes. Ele também contém proteínas, que ajudam na formação dos músculos e na reparação dos tecidos.
• O leite condensado é uma fonte de energia, que fornece glicose para o cérebro e para o corpo. Ele também contém vitaminas do complexo B, que auxiliam no metabolismo e no sistema nervoso.
• A manteiga é uma gordura de origem animal, que contém ácidos graxos saturados e colesterol. Essas substâncias, quando consumidas com moderação, podem ter efeitos positivos na saúde cardiovascular, na imunidade e na produção de hormônios.

Conclusão

O docinho de leite ninho enrolado na mão é uma receita fácil, rápida e saborosa, que pode ser feita em qualquer ocasião. Ele é uma variação do brigadeiro, que leva leite em pó, leite condensado e manteiga. Você pode personalizar o seu docinho, adicionando recheios e coberturas de sua preferência.

Esperamos que você tenha gostado deste texto sobre o docinho de leite ninho enrolado na mão. Se você ficou com vontade de experimentar essa delícia, siga as nossas dicas e faça hoje mesmo. Depois, conte para nós o que achou, deixando um comentário abaixo. Nós adoramos receber o seu feedback! Até a próxima! 😊