Bolo de queijo de liquidificador: uma receita prática e deliciosa

Você sabia que é possível fazer um bolo de queijo de liquidificador sem precisar de batedeira ou de muitos utensílios? Essa é uma receita prática e deliciosa, que leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de uma hora. O bolo de queijo de liquidificador é uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa.

Neste texto, você vai conhecer a origem dessa receita, os ingredientes necessários, o modo de preparo e os benefícios dos principais componentes do bolo. Você também vai ver algumas dicas e variações para deixar seu bolo ainda mais saboroso. Confira!

A origem do bolo de queijo de liquidificador

O bolo de queijo de liquidificador é uma receita que surgiu da adaptação de outras receitas tradicionais de bolo de queijo, como o bolo de queijo minas, o bolo de queijo cremoso e o bolo de queijo com goiabada. Essas receitas geralmente exigem mais tempo e mais habilidade na cozinha, pois envolvem o uso de batedeira, forma de fundo removível e banho-maria.

O bolo de queijo de liquidificador simplifica o processo, pois basta bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno em uma forma comum. O resultado é um bolo macio, úmido e com um sabor suave de queijo. O bolo de queijo de liquidificador é uma receita típica da culinária brasileira, mas também pode ser encontrada em outros países, como Portugal, Espanha e Argentina.

Ingredientes do bolo de queijo de liquidificador

Para fazer um bolo de queijo de liquidificador simples e rápido, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 ovos
• 2 colheres (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara (de chá) de leite em temperatura ambiente
• ½ colher (de sopa) de fermento em pó
• 6 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo do bolo de queijo de liquidificador

o modo de preparo do bolo de queijo de liquidificador é muito simples e consiste nos seguintes passos:

1. Ligue o forno para ir aquecendo em 180°C;
2. Unte e enfarinhe uma forma para bolo (o ideal é que seja aquela forma de buraco no centro para o bolo ficar mais altinho, eu usei uma retangular média e ele ficou bem baixinho);
3. No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o açúcar e bata por 5 minutos;
4. Adicione o leite, o leite de coco, o queijo e bata novamente até ficar homogêneo;
5. Adicione a farinha de trigo e o fermento e mexa só até incorporar toda a farinha;
6. Despeje essa mistura na forma untada e enfarinhada;
7. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito saia limpo;
8. Espere esfriar e desenforme, sirva acompanhado de um café quentinho!

Benefícios do bolo de queijo de liquidificador

O bolo de queijo de liquidificador é uma receita que traz vários benefícios para a saúde, pois contém ingredientes que são fontes de nutrientes importantes para o organismo. Veja alguns deles:

• O ovo é um alimento completo, que contém proteínas de alto valor biológico, que são essenciais para a formação e a reparação dos tecidos. Ele também contém vitaminas A, D, E, K e do complexo B, que são importantes para a visão, a pele, o cabelo, o sistema nervoso e o metabolismo. Além disso, o ovo contém colina, uma substância que ajuda na memória e na concentração.
• A manteiga é um produto derivado do leite, que contém gorduras saturadas, que são importantes para a produção de hormônios e para a proteção das células. Ela também contém vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos e da pele.
• O açúcar é uma fonte de carboidratos simples, que fornecem energia rápida para o corpo. Ele também contém pequenas quantidades de minerais, como cálcio, fósforo, ferro e potássio, que são importantes para os ossos, os dentes, o sangue e os músculos.
• A farinha de trigo é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e duradoura para o corpo. Ela também contém fibras, que melhoram o trânsito intestinal e aumentam a sensação de saciedade. Além disso, a farinha de trigo contém proteínas, que ajudam na formação dos músculos e dos órgãos.
• O leite de coco é uma bebida vegetal que contém gorduras boas, que ajudam a regular o colesterol e a proteger o coração. Ele também contém ácido láurico, um tipo de gordura que tem ação antibacteriana, antifúngica e antiviral. Além disso, o leite de coco contém vitaminas C, E e do complexo B, que são importantes para o sistema imunológico, a pele, o cabelo e o metabolismo.
• O leite é um alimento rico em cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos e dos dentes. Ele também contém proteínas, que ajudam na formação e na manutenção dos músculos e dos órgãos. Além disso, o leite contém vitaminas A, D e do complexo B, que são importantes para a visão, a pele, o cabelo e o sistema nervoso.
• O fermento é um ingrediente que faz o bolo crescer e ficar fofinho. Ele contém leveduras, que são micro-organismos que produzem gás carbônico e álcool a partir do açúcar. Ele também contém vitaminas do complexo B, que são importantes para o metabolismo e para a saúde dos nervos.
• O queijo é um produto derivado do leite, que contém proteínas, cálcio e fósforo, que são essenciais para a saúde dos ossos e dos dentes. Ele também contém gorduras, que fornecem energia e sabor ao bolo. Além disso, o queijo contém vitaminas A, D e do complexo B, que são importantes para a visão, a pele, o cabelo e o sistema nervoso.

Conclusão

O bolo de queijo de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, que pode ser feita com poucos ingredientes e em pouco tempo. Ele é uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa. Além disso, ele é uma receita que traz benefícios para a saúde, pois contém ingredientes que são fontes de vitaminas, minerais, proteínas, fibras e gorduras boas.

Esperamos que você tenha gostado deste texto e que se anime a fazer esse bolo de queijo de liquidificador. Se você gostou, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber a sua opinião e as suas sugestões sobre essa receita. Obrigado por ler e até a próxima! 😊