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BOLO PEGA MARIDO: como fazer essa receita deliciosa e fácil de preparar
O bolo pega marido é um bolo de leite de coco que tem uma massa molinha e uma calda cremosa, que fazem dele uma sobremesa irresistível. Esse bolo tem esse nome curioso porque, segundo a tradição, ele ajuda as mulheres a conquistar e manter os seus maridos, que ficam encantados com o sabor e a textura desse bolo. Mas, é claro, esse bolo pode ser apreciado por todos, casados ou solteiros, que gostam de um bolo simples e saboroso.
Neste artigo, você vai aprender como fazer o bolo pega marido, que é uma receita fácil e rápida, que leva poucos ingredientes e não precisa de fermento. Você também vai conhecer um pouco da história e dos benefícios desse bolo, que é uma receita típica da culinária brasileira.
A origem do bolo pega marido
O bolo pega marido é uma receita que surgiu no Nordeste do Brasil, onde o leite de coco é um ingrediente muito usado e apreciado. O leite de coco é extraído da polpa do coco maduro, que é ralada e espremida, resultando em um líquido branco e espesso, que tem um sabor doce e refrescante.O leite de coco é um ingrediente versátil, utilizado em várias receitas, abrangendo pratos doces e salgados, como moquecas, cocadas, manjares, pudins e bolos.
O bolo pega marido é um bolo de leite de coco que tem uma massa molinha e uma calda cremosa, que fazem dele uma sobremesa irresistível. Esse bolo tem esse nome curioso porque, segundo a tradição, ele ajuda as mulheres a conquistar e manter os seus maridos, que ficam encantados com o sabor e a textura desse bolo. Mas, é claro, esse bolo pode ser apreciado por todos, casados ou solteiros, que gostam de um bolo simples e saboroso.
Não se sabe ao certo quando e como o bolo pega marido surgiu, mas existem algumas teorias sobre a sua origem. Uma delas é que ele foi inspirado no bolo de leite, que é um bolo feito com leite condensado, leite e ovos, que fica com uma consistência cremosa e úmida.O bolo de leite, uma receita introduzida no Brasil pelos portugueses, adaptou-se aos ingredientes locais, incorporando elementos como o leite de coco.
Uma outra hipótese sugere que o bolo “pega marido” surgiu pelas mãos das mulheres do Nordeste brasileiro, que buscavam encantar e surpreender seus maridos com uma receita inovadora e saborosa. Este bolo, fácil e rápido de preparar, era feito com ingredientes disponíveis em casa, como leite de coco, leite condensado, farinha de trigo, açúcar, ovos e manteiga.
Seja qual for a sua origem, o bolo pega marido é uma receita que faz parte da cultura e da gastronomia brasileira, que é rica e diversificada, e que reflete a mistura de povos e sabores que formam o nosso país.
Os ingredientes do bolo pega marido
Para preparar o bolo “pega marido”, os seguintes ingredientes serão necessários:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 lata de farinha de trigo (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1/2 lata de açúcar (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos grandes inteiros
- 3 colheres de sopa de margarina
Para a cobertura, você vai precisar dos seguintes ingredientes4:
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
O modo de preparo do bolo pega marido
Para a cobertura, serão necessários os seguintes ingredientes:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar e ficar firme. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
- Enquanto o bolo está no forno, prepare a cobertura: leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado, e deixe ferver, mexendo de vez em quando, até engrossar um pouco.
- Retire o bolo do forno e, ainda quente, fure-o com um garfo ou uma faca, e despeje a cobertura por cima, espalhando bem.
- Deixe o bolo esfriar e leve à geladeira por algumas horas, ou até ficar bem gelado.
- Corte em pedaços e sirva.
Os benefícios do bolo pega marido
O bolo pega marido, além de ser uma delícia, também pode trazer alguns benefícios para a sua saúde, se consumido com moderação. Veja alguns deles:
- O leite de coco é uma fonte de gorduras boas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o colesterol bom, protegendo o coração. Ele também contém ácido láurico, que tem ação antibacteriana, antifúngica e antiviral, fortalecendo o sistema imunológico.Adicionalmente, o leite de coco contém altas quantidades de potássio, magnésio, ferro e vitaminas do complexo B, essenciais para o bom funcionamento do organismo.
- O leite condensado é uma fonte de cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos e dos dentes. Ele também contém proteínas, que são importantes para a formação e a manutenção dos músculos, dos tecidos e do sistema imunológico.Ademais, o leite condensado é uma fonte rica em vitaminas A, D e B12, que são cruciais para a saúde da visão, fortalecimento do sistema imunológico e regulação do metabolismo.
- O ovo é um alimento completo, que contém todos os aminoácidos essenciais, que são as unidades que formam as proteínas. O ovo também é rico em colina, que é uma substância que ajuda na memória e na concentração. Além disso, o ovo é rico em ferro, zinco, selênio e vitaminas A, D, E, além das do complexo B, que são essenciais para a saúde de diversos órgãos e sistemas do corpo.
Conclusão
O bolo pega marido é uma receita simples e rápida, que leva poucos ingredientes e não precisa de fermento. É uma receita típica da culinária brasileira, que surgiu no Nordeste do país, onde o leite de coco é um ingrediente muito usado e apreciado. O bolo pega marido tem uma massa molinha e uma calda cremosa, que fazem dele uma sobremesa irresistível.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que se inspire para fazer o seu próprio bolo pega marido. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou elogio, deixe um comentário abaixo. Nós adoramos receber o seu feedback. E se você quiser ver mais receitas como essa, continue acompanhando o nosso blog. Até a próxima!