Bolo de Fubá com Queijo e Goiabada:

Uma Receita Típica e Deliciosa

Você está procurando uma receita de bolo de fubá que seja fácil, rápida e saborosa? Então você vai adorar esta receita de bolo de fubá com queijo e goiabada, que é típica da culinária brasileira e que fica com uma textura macia e úmida. O bolo de fubá com queijo e goiabada é uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa, e pode ser servido quente ou frio. Além disso, o bolo de fubá com queijo e goiabada é uma receita que aproveita os benefícios do fubá, do queijo e da goiabada para a sua saúde. Quer saber como fazer essa receita? Então continue lendo e siga o passo a passo!

A História do Bolo de Fubá com Queijo e Goiabada

O bolo de fubá com queijo e goiabada é uma receita que tem origem na cultura caipira, que se desenvolveu no interior do Brasil, principalmente nos estados de Minas Gerais, São Paulo e Goiás. O bolo de fubá com queijo e goiabada é uma adaptação do bolo de fubá simples, que era feito com fubá, açúcar, ovos, leite e manteiga, e que era assado em forno de barro ou de lenha. O queijo e a goiabada foram acrescentados posteriormente, para dar mais sabor e umidade ao bolo.

O queijo e a goiabada são ingredientes que também fazem parte da tradição caipira, e que formam uma combinação clássica, conhecida como romeu e julieta. O queijo mais usado é o queijo minas, que é um queijo branco, macio e levemente salgado, que contrasta com o doce e o vermelho da goiabada. A goiabada é um doce feito com goiaba, açúcar e água, que tem uma consistência firme e um sabor marcante.

O bolo de fubá com queijo e goiabada se popularizou no Brasil, e hoje é uma das receitas mais queridas e apreciadas pelos brasileiros, que remete à infância, à roça, ao aconchego e à simplicidade.

Os Ingredientes do Bolo de Fubá com Queijo e Goiabada

Para fazer o bolo de fubá com queijo e goiabada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 g de queijo minas cortado em cubos
• 200 g de goiabada cortada em cubos
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

O Modo de Preparo do Bolo de Fubá com Queijo e Goiabada

O modo de preparo do bolo de fubá com queijo e goiabada é muito simples e rápido. Você só precisa seguir estes passos:

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem com uma colher ou um fouet, até obter uma massa lisa e sem grumos.
3. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio e despeje metade da massa. Espalhe os cubos de queijo e de goiabada sobre a massa e cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.
5. Deixe o bolo amornar um pouco antes de desenformar e servir.

Os Benefícios dos Ingredientes Principais do Bolo de Fubá com Queijo e Goiabada

O bolo de fubá com queijo e goiabada é uma receita que, além de deliciosa, também traz alguns benefícios para a sua saúde. Veja alguns deles:

• O fubá é uma farinha feita com milho, que é um cereal rico em carboidratos, que fornecem energia para o organismo. O fubá também contém fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e na saciedade. Além disso, o fubá contém vitaminas do complexo B, que ajudam no metabolismo energético e no funcionamento do sistema nervoso.
• O queijo minas é um queijo que possui baixo teor de gordura e de sódio, se comparado a outros tipos de queijo. O queijo minas é uma fonte de cálcio, um mineral que ajuda na formação e na manutenção dos ossos e dos dentes, além de contribuir para a contração muscular e a coagulação sanguínea. O queijo minas também contém proteínas, que são importantes para a construção e a reparação dos tecidos do corpo, como os músculos, a pele e o cabelo.
• A goiabada é um doce que possui alto valor energético, por ser rico em açúcar. A goiabada também é uma fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e combate os radicais livres, que causam o envelhecimento precoce e diversas doenças. Além disso, a goiabada contém pectina, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir o colesterol e a controlar o açúcar no sangue.

Conclusão

O bolo de fubá com queijo e goiabada é uma receita que você pode fazer em casa, de forma fácil e rápida, e que vai agradar a todos os gostos. É um bolo que combina ingredientes típicos da culinária brasileira, mas que resulta em uma sobremesa deliciosa e úmida. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa, e pode ser servido quente ou frio. Experimente essa receita e surpreenda-se!

Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer bolo de fubá com queijo e goiabada, e que tenha aprendido um pouco mais sobre a história, os ingredientes, o modo de preparo, os benefícios e a conclusão dessa receita. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou comentário, deixe abaixo, que teremos o maior prazer em responder. E se você fizer essa receita, compartilhe conosco a sua experiência, e diga o que achou do resultado. Até a próxima!