Bolo de Maizena com 3 Ingredientes:

Uma Receita Simples e Deliciosa

Você já ouviu falar do bolo de maizena com 3 ingredientes? Essa é uma receita que vem fazendo sucesso na internet, pois além de ser muito fácil de fazer, fica super fofinha e saborosa. É o tipo de bolo que agrada a todos, pois não leva farinha de trigo, nem fermento, nem leite, nem açúcar. Isso mesmo, você só vai precisar de maizena, ovos e leite condensado para preparar essa maravilha. Quer saber mais sobre essa receita? Então continue lendo esse texto e descubra a origem, os ingredientes, o modo de preparo, os benefícios e a conclusão desse bolo incrível!

A Origem do Bolo de Maizena com 3 Ingredientes

O bolo de maizena com 3 ingredientes é uma adaptação de uma receita tradicional chamada brevidade. A brevidade é um doce típico da culinária portuguesa, que surgiu no século XVIII, e que era feito com ovos, açúcar e polvilho. O polvilho é um tipo de amido extraído da mandioca, e que também é conhecido como fécula de mandioca ou goma de tapioca. A brevidade era um doce muito apreciado pela nobreza e pela burguesia, pois era considerado refinado e delicado. O nome brevidade vem do fato de que o doce era assado rapidamente, em forno bem quente, e tinha uma textura leve e quebradiça.

Com o passar do tempo, a receita da brevidade foi se modificando e ganhando novas versões. Uma delas é o bolo de maizena com 3 ingredientes, que substitui o polvilho pela maizena, que é o amido de milho, e o açúcar pelo leite condensado. Essa receita se popularizou na internet, principalmente em canais de YouTube, como o da Joi Cozinha Prática¹ e o da Nossa Cozinha com Fátima Barros², que ensinam o passo a passo dessa delícia. O bolo de maizena com 3 ingredientes é uma receita simples, econômica e que rende um bolo grande, fofinho e muito gostoso.

Os Ingredientes do Bolo de Maizena com 3 Ingredientes

Como o próprio nome já diz, o bolo de maizena com 3 ingredientes leva apenas três ingredientes, que são:

• 2 xícaras de maizena (amido de milho)
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado

Esses são os ingredientes básicos para fazer o bolo, mas se você quiser, pode acrescentar uma colher de essência de baunilha para dar um toque especial. Você também vai precisar de uma forma redonda de 24 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada com maizena, e de um forno preaquecido a 180°C.

O Modo de Preparo do Bolo de Maizena com 3 Ingredientes

O modo de preparo do bolo de maizena com 3 ingredientes é muito simples e rápido. Você só vai precisar seguir os seguintes passos:

• Separe as claras das gemas e bata as claras em neve na batedeira até formar picos firmes. Reserve.
• Em uma tigela, misture o leite condensado com as gemas, usando um fouet ou uma colher. Se quiser, adicione a essência de baunilha e misture bem.
• Aos poucos, vá adicionando a maizena e misturando delicadamente, até obter uma massa homogênea e sem grumos.
• Por último, incorpore as claras em neve, mexendo suavemente com uma espátula, para não perder o ar.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
• Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme com cuidado. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.

Os Benefícios do Bolo de Maizena com 3 Ingredientes

O bolo de maizena com 3 ingredientes é uma receita que, além de deliciosa, também traz alguns benefícios para a saúde. Veja alguns deles:

• É uma receita sem glúten, ou seja, que não contém farinha de trigo, o que é ótimo para quem tem intolerância ou alergia a essa proteína, ou para quem quer reduzir o consumo de carboidratos refinados.
• É uma receita sem lactose, pois o leite condensado é feito com leite desnatado e açúcar, e não contém a lactose, que é o açúcar do leite. Isso é bom para quem tem intolerância ou alergia a essa substância, ou para quem quer evitar o inchaço e o desconforto abdominal que ela pode causar.
• É uma receita rica em proteínas, pois os ovos são uma excelente fonte desse nutriente, que é essencial para a formação e a manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo e das unhas, além de participar de diversas reações químicas no organismo.
• É uma receita que contém amido de milho, que é um tipo de carboidrato complexo, que fornece energia de forma gradual e prolongada, evitando os picos de glicose no sangue e a fome excessiva. O amido de milho também é rico em fibras, que ajudam na digestão e no funcionamento do intestino, e em vitaminas do complexo B, que são importantes para o sistema nervoso e para o metabolismo.

A Conclusão do Bolo de Maizena com 3 Ingredientes

O bolo de maizena com 3 ingredientes é uma receita que vale a pena experimentar, pois é fácil, rápida, econômica e deliciosa. É o tipo de bolo que combina com qualquer ocasião, seja para o café da manhã, para o lanche da tarde, para a sobremesa ou para receber os amigos. É um bolo que agrada a todos os paladares, pois tem uma textura fofinha, um sabor suave e uma aparência bonita. É também uma receita que pode ser adaptada para diferentes gostos, acrescentando frutas, chocolate, coco, nozes ou o que mais você preferir. O importante é usar a criatividade e se deliciar com essa maravilha!

E você, já fez ou experimentou o bolo de maizena com 3 ingredientes? O que achou dessa receita? Deixe seu comentário e compartilhe sua opinião com a gente! E se você gostou desse texto, não se esqueça de curtir e compartilhar com seus amigos nas redes sociais! Obrigado pela leitura e até a próxima!