Uma receita crocante, doce e deliciosa
Você gosta de banana? E de milanesa? Que tal juntar esses dois ingredientes e fazer uma banana a milanesa, que é uma receita crocante, doce e deliciosa, que vai surpreender o seu paladar? É uma receita que leva apenas quatro ingredientes, que são a banana, o ovo, a farinha de rosca e o óleo. É uma receita que não precisa de forno, nem de panela, nem de liquidificador. É uma receita que fica pronta em poucos minutos, e que pode ser servida como sobremesa, lanche ou até mesmo como um aperitivo.
Neste artigo, eu vou te ensinar como fazer banana a milanesa, passo a passo. Você vai aprender a escolher os ingredientes, a preparar o empanado, a fritar as bananas e a servir com acompanhamentos. Você também vai conhecer um pouco da história dessa receita, que tem origem na Itália, e dos benefícios dos ingredientes principais dessa receita, que são a banana, o ovo, a farinha de rosca e o óleo.
Ficou com vontade de experimentar? Então, continue lendo e aprenda a fazer essa maravilha!
A história da banana a milanesa
A banana a milanesa é uma receita que tem origem na Itália, onde a milanesa é uma técnica culinária muito popular, que consiste em empanar e fritar um alimento, geralmente carne, frango ou peixe. A milanesa é uma receita que surgiu na cidade de Milão, no século XVII, e que se tornou um dos pratos mais típicos e saborosos da culinária italiana.
A banana a milanesa é uma adaptação da milanesa, que usa a banana como ingrediente principal, em vez de carne, frango ou peixe. A banana a milanesa é uma receita que surgiu no Brasil, onde a banana é uma fruta muito consumida e apreciada, e que pode ser usada para fazer diversas receitas, como bolos, doces, saladas, etc.
A banana a milanesa é uma receita que leva apenas quatro ingredientes, que são a banana, o ovo, a farinha de rosca e o óleo. É uma receita que não precisa de forno, nem de panela, nem de liquidificador. É uma receita que fica pronta em poucos minutos, e que pode ser servida como sobremesa, lanche ou até mesmo como um aperitivo.
A banana a milanesa é uma receita que se espalhou pelo Brasil, e que se tornou uma das receitas mais fáceis e deliciosas de banana. É uma receita que pode ser feita com diferentes tipos de banana, como a nanica, a prata, a da terra, etc. É uma receita que pode ser servida com diferentes acompanhamentos, como açúcar, canela, leite condensado, chocolate, etc. É uma receita que pode ser adaptada ao seu gosto e à sua criatividade.
Os ingredientes da banana a milanesa
Para fazer a banana a milanesa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 bananas maduras, mas firmes
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Esses ingredientes são suficientes para fazer cerca de 16 pedaços de banana a milanesa, que podem ser servidos como sobremesa, lanche ou até mesmo como um aperitivo. Você pode dobrar ou reduzir as quantidades, de acordo com a sua preferência.
O modo de preparo da banana a milanesa
O modo de preparo da banana a milanesa é muito simples e rápido. Você só precisa seguir os seguintes passos:
- Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento. Se preferir, corte cada metade em dois ou três pedaços, para ficarem menores.
- Em um prato, bata o ovo com um garfo, até ficar homogêneo. Em outro prato, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada pedaço de banana pelo ovo batido, escorrendo o excesso, e depois pela farinha de rosca, cobrindo bem todos os lados. Coloque os pedaços de banana empanados em uma travessa, e leve à geladeira por cerca de 15 minutos, para firmar o empanado.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio, e frite os pedaços de banana empanados, aos poucos, virando-os de vez em quando, até ficarem dourados e crocantes. Retire os pedaços de banana fritos com uma escumadeira, e coloque-os sobre papel toalha, para escorrer o excesso de óleo.
- Se desejar, polvilhe açúcar e canela sobre os pedaços de banana fritos, para dar um toque extra de sabor e aroma.
Pronto! A sua banana a milanesa está pronta para ser saboreada!
Os benefícios dos ingredientes da banana a milanesa
A banana a milanesa, além de gostosa, também é uma receita que traz alguns benefícios para a sua saúde e para o seu bolso. Isso porque os seus ingredientes principais, a banana, o ovo, a farinha de rosca e o óleo, são produtos nutritivos e econômicos, que podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado.
A banana é uma fruta que é rica em potássio, que regula a pressão arterial, magnésio, que previne cãibras, fibras, que melhoram o trânsito intestinal e a sensação de saciedade, e triptofano, que melhora o humor e o sono. A banana também contém vitaminas A, C e B6, que melhoram a visão, a imunidade e o metabolismo.
O ovo é um alimento que é rico em proteína, que é essencial para a formação e a manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo, das unhas, etc. O ovo também contém colina, que melhora a memória e a concentração, ferro, que previne a anemia, e biotina, que fortalece o cabelo e as unhas.
A farinha de rosca é um produto que é feito a partir do pão, que é um alimento que é rico em carboidrato, que fornece energia para o corpo e para a mente. A farinha de rosca também contém fibras, que melhoram o trânsito intestinal e a sensação de saciedade, e vitaminas do complexo B, que melhoram o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso.
O óleo é um produto que é rico em gordura, que fornece energia e saciedade, e que também é importante para a absorção de algumas vitaminas, como A, D, E e K. O óleo também contém ácidos graxos essenciais, que são benéficos para a saúde do coração, da pele, do cabelo, etc.
É claro que a banana a milanesa não é uma receita que deve ser consumida todos os dias, pois também contém açúcar, que pode causar cáries, diabetes, obesidade, etc., se ingerido em excesso, e que também é frita, o que pode aumentar o colesterol, a pressão arterial, o risco de doenças cardiovasculares, etc. Mas, de vez em quando, ela pode ser uma ótima opção para matar a vontade de comer algo doce, crocante e delicioso, e aproveitar os benefícios dos seus ingredientes.
Conclusão
Neste artigo, eu te ensinei como fazer banana a milanesa, uma receita crocante, doce e deliciosa, que vai surpreender o seu paladar.
Você aprendeu a história dessa receita, que tem origem na Itália.
Você aprendeu a história dessa receita, que tem origem na Itália, os ingredientes que você vai precisar, que são simples e baratos, e o modo de preparo, que é muito simples e rápido.
Você também conheceu os benefícios dos ingredientes principais dessa receita, que são a banana, o ovo, a farinha de rosca e o óleo. Você viu que, além de gostosos, eles também são nutritivos e econômicos.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha ficado com vontade de fazer essa receita na sua casa. Se você fizer, me conte nos comentários como foi e se você gostou. Eu vou adorar saber a sua opinião!
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