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Uma Delícia Cremosa para Toda a Família
O fricassê de frango é uma receita que encanta paladares há séculos, com sua textura cremosa e sabor rico que aquece o coração. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, este prato é uma opção versátil que combina bem com diversos acompanhamentos. Neste artigo, vamos mergulhar na história deste prato clássico, aprender a prepará-lo passo a passo e descobrir os benefícios dos seus ingredientes.
A Origem do Fricassê de Frango
O termo “fricassê” tem origens na culinária francesa, descrevendo um prato onde a carne é cozida em molho branco. No Brasil, o fricassê de frango adquiriu uma identidade própria, integrando ingredientes locais e se tornando uma iguaria apreciada em todo o país. Não se sabe ao certo quando o fricassê chegou às mesas brasileiras, mas hoje é uma receita tradicional em muitos lares.
Ingredientes Necessários
Para preparar um delicioso fricassê de frango, você precisará dos seguintes ingredientes
- 2 peitos de frango desfiados
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitonas sem caroço
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo Simplificado
Para fazer um fricassê saboroso de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes. Comece batendo no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e uma xícara de água. Refogue o creme com o frango desfiado e as azeitonas, temperando com sal e pimenta. Transfira para uma assadeira, cubra com mussarela e batata palha, e leve ao forno até gratinar.
Benefícios dos Ingredientes
O fricassê de frango não é apenas saboroso, mas também nutritivo. O frango oferece uma fonte magra de proteína, crucial para a construção muscular e reparação dos tecidos. O milho adiciona fibras e antioxidantes, enquanto o creme de leite e o requeijão proporcionam uma textura cremosa e são fontes de cálcio..
Conclusão
O fricassê de frango é mais do que uma receita; é uma experiência culinária que traz conforto e satisfação. Com este guia, você está pronto para criar um prato que será lembrado e apreciado. Experimente, saboreie e compartilhe sua experiência nos comentários. Estamos ansiosos para ouvir sobre o seu sucesso com esta receita clássica e deliciosa!