7 Segredos para um Bolo Mole de Leite Perfeito

Ingredientes da Receita

• 1 litro de leite integral
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 50g de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Material Necessário para Fazer a Receita

Para preparar um bolo mole de leite que seja um sucesso, você precisará de alguns itens básicos de cozinha. Uma batedeira ou um fouet para misturar os ingredientes até que fiquem bem homogêneos é essencial. Além disso, uma forma grande com furo no meio, preferencialmente de silicone ou antiaderente, facilitará na hora de desenformar o bolo.

A qualidade dos ingredientes também é fundamental. Escolha um leite integral de boa procedência, ovos frescos e uma manteiga de qualidade para garantir que o sabor do seu bolo seja inesquecível.

Modo de Preparo da Receita

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo e o sal, batendo sempre.
4. Por último, acrescente o leite aos poucos, sem parar de bater, até que a massa fique lisa.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Versão da Receita Fitness

Para uma versão mais saudável do bolo mole de leite, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário e o leite integral por leite desnatado ou uma alternativa vegetal, como leite de amêndoas. A farinha de trigo pode ser trocada por farinha de aveia ou de amêndoas para adicionar mais fibras e nutrientes ao bolo.

A Receita na TV

Este bolo já foi ensinado em diversos programas de culinária, sempre recebendo elogios pela sua simplicidade e sabor autêntico. É uma receita que remete à infância e aos momentos em família, sendo uma escolha perfeita para quem busca conforto em forma de doce.

Rendimento e Informações Nutricionais

Esta receita rende aproximadamente 12 porções. Cada porção contém cerca de 300 calorias, 10g de gordura, 45g de carboidratos e 7g de proteínas. As substituições na versão fitness podem alterar esses valores.

Conclusão

O bolo mole de leite é uma receita que agrada a todos os paladares e traz um toque de nostalgia. Com os segredos certos e um pouco de carinho, você pode criar um bolo que será o centro das atenções em qualquer mesa. Experimente e deixe-se levar por essa doçura!