Receita de Doce de Mamão Verde do Interior: Como Preparar e Dicas Fitness

Se você é fã de doces caseiros e adora sabores tradicionais, vai se encantar com essa receita de Doce de Mamão Verde. Direto do interior, esse doce é uma verdadeira delícia e pode ser apreciado em qualquer ocasião. Vamos aprender a prepará-lo e ainda oferecer uma versão fitness para quem busca opções mais saudáveis. Pegue suas xícaras e vamos ao fogão!

Introdução

O Doce de Mamão Verde é uma iguaria que remete à infância e à simplicidade das receitas de vovó. Com o mamão colhido ainda verde, conseguimos um sabor único e uma textura incrível. Neste artigo, vamos compartilhar todos os segredos para você fazer esse doce em casa. Prepare-se para se deliciar!

1. Ingredientes da Receita

• Mamão verde: 1 mamão médio, descascado e cortado em cubos.
• Açúcar: 2 xícaras.
• Água: 1 xícara.
• Cravo-da-índia: 3 unidades.
• Canela em pau: 1 unidade.
• Suco de limão: 1 colher de sopa.

2. Material Necessário

Para preparar essa receita, você precisará de:

1. Panela grande: Para cozinhar o mamão.
2. Colher de pau: Para mexer o doce durante o cozimento.

3. Modo de Preparo

1. Cozimento do Mamão: Em uma panela grande, coloque o mamão, o açúcar, a água, o cravo e a canela. Cozinhe em fogo médio até o mamão ficar macio e o líquido reduzir.
2. Finalização: Adicione o suco de limão e mexa bem. Deixe esfriar antes de servir.

4. Versão Fitness

Para uma versão mais saudável do Doce de Mamão Verde, você pode:

• Reduzir a quantidade de açúcar: Use apenas 1 xícara de açúcar ou substitua por adoçante natural.
• Adicionar chia: Após o cozimento, misture 1 colher de sopa de chia para aumentar o teor de fibras.

5. Na TV

Essa receita já foi ensinada em programas culinários regionais, como o “Sabores do Interior”.

6. Rendimento e Informações Nutricionais

Essa receita rende aproximadamente 8 porções. Cada porção contém cerca de 150 calorias, sendo uma fonte de vitamina C e fibras.

7. Conclusão

Agora você sabe como preparar o autêntico Doce de Mamão Verde do Interior. Seja para acompanhar um café ou para presentear alguém especial, esse doce é sempre bem-vindo. Bom apetite! 🥭🍯