Receita de Pingo Crocante: O Salgadinho Irresistível

Se você é fã de petiscos crocantes e saborosos, vai adorar a receita de Pingo Crocante. Esses salgadinhos são perfeitos para festas, lanches ou para matar aquela vontade de algo gostoso. Neste artigo, vamos ensinar como preparar os Pingos Crocantes, além de oferecer uma versão fitness para quem busca opções mais saudáveis. Pegue suas xícaras e vamos à cozinha!

Introdução

Os Pingos Crocantes são salgadinhos que fazem sucesso em qualquer ocasião. Com sua massa leve e recheio saboroso, eles são ideais para servir aos amigos, levar para o trabalho ou simplesmente saborear em casa. Vamos aprender a fazer essa delícia?

1. Ingredientes da Receita

Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo.
• 1 xícara de leite.
• 1/2 xícara de óleo.
• 2 ovos.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• Sal a gosto.

Recheio

• 200g de queijo muçarela ralado.
• 200g de presunto picado.

2. Material Necessário

Para preparar os Pingos Crocantes, você precisará de:

1. Tigela e Colher: Para misturar os ingredientes da massa.
2. Forminhas de Empada: Escolha forminhas de alumínio ou silicone.
3. Assadeira: Para acomodar as forminhas.

3. Modo de Preparo

1. Massa:
   1. Misture a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
   2. Reserve.
2. Montagem:
   1. Forre o fundo das forminhas com uma porção da massa.
   2. Adicione o queijo muçarela e o presunto.
   3. Cubra com mais massa.
3. Assamento:
   1. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.

4. Versão Fitness

Para uma versão mais saudável dos Pingos Crocantes, você pode:

• Massa Integral: Substitua parte da farinha branca por farinha integral.
• Recheio Light: Utilize queijo branco e peito de peru.

5. Na TV

Os Pingos Crocantes já foram ensinados em programas culinários populares, como o “Petiscos Deliciosos”.

6. Rendimento e Informações Nutricionais

Essa receita rende aproximadamente 12 unidades. Cada pingo contém cerca de 150 calorias, sendo uma fonte de proteínas e carboidratos.

7. Conclusão

Agora você sabe como preparar os Pingos Crocantes. Sirva quentinhos e aproveite! 🥟🔥