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Batata que Vai Conquistar a Todos
No universo culinário, poucos ingredientes são tão versáteis quanto a batata. Ela pode ser preparada de inúmeras maneiras, sempre trazendo conforto e sabor para a mesa. Hoje, vamos compartilhar uma receita fácil e rápida com batata, perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um encontro com amigos.
Este prato, que combina a suavidade da batata com o sabor marcante do queijo muçarela e a cremosidade do creme de leite, promete ser um sucesso.
Ingredientes
- 1kg de batata
- 400g de queijo muçarela
- 2 caixas de creme de leite
- 4 ovos
- Pimenta calabresa a gosto
- Sal a gosto
- Alho a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- Manteiga para untar
Modo de Preparo
- Preparação das Batatas: Comece lavando as batatas. Em seguida, cozinhe em água salgada até que estejam macias, mas ainda firmes. Depois de cozidas, escorra e deixe esfriar um pouco antes de cortar em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura.
- Montagem: Unte um refratário com manteiga e faça uma camada com metade das rodelas de batata. Sobre as batatas, adicione metade do queijo muçarela cortado em fatias ou ralado.
- Mistura Cremosa: Em uma tigela, bata os ovos e misture com o creme de leite. Adicione sal, pimenta calabresa, alho picado e cebolinha verde picada a gosto, mexendo bem para incorporar todos os sabores.
- Finalização da Montagem: Despeje metade da mistura cremosa sobre a primeira camada de batatas e queijo. Repita o processo, fazendo mais uma camada de batatas, queijo e finalizando com o restante da mistura cremosa.
- Ao Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Remova o papel alumínio e deixe por mais 10 a 15 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
- Servindo: Deixe o prato repousar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar um pouco mais, facilitando na hora de cortar. Sirva quente, decorado com mais cebolinha verde picada por cima, se desejar.
Dicas para o Sucesso
- Batatas: Escolha batatas de boa qualidade, que sejam firmes e estejam livres de manchas ou brotos.
- Cremosidade: Para um prato ainda mais cremoso, você pode adicionar uma camada extra de creme de leite por cima antes de levar ao forno.
- Variações: Sinta-se à vontade para adicionar outros temperos de sua preferência à mistura de ovos e creme de leite, como orégano, manjericão ou noz-moscada.
Tabela Nutricional
Nota: Os valores são estimativas com base em ingredientes genéricos. As quantidades exatas podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do tamanho das porções.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 450 kcal |
| Proteínas | 18 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Gorduras Totais | 27 g |
| Gorduras Saturadas | 15 g |
| Gorduras Trans | 0.5 g |
| Colesterol | 150 mg |
| Fibra Alimentar | 3 g |
| Sódio | 400 mg |
Esta tabela fornece uma visão geral da composição nutricional de uma porção do prato de batata, que combina a riqueza do queijo muçarela, a cremosidade do creme de leite e a solidez nutricional das batatas. Enquanto o prato traz uma boa quantidade de proteínas e carboidratos, é também relativamente alto em gorduras saturadas e colesterol, sugerindo que deve ser consumido com moderação dentro de uma dieta equilibrada.
Conclusão
Esta receita fácil e rápida com batata é a prova de que não é necessário complicar para impressionar. Com ingredientes simples e passos descomplicados, você pode criar um prato delicioso que agrada a todos os paladares. Seja para uma ocasião especial ou apenas para diversificar o cardápio do dia a dia, essa receita é uma escolha certeira que promete deixar todos pedindo por mais. Experimente e veja o sucesso que este prato fará em sua mesa!