Só 2 Ingredientes: Pastel de Forno Econômico e Fácil

Quem não adora um pastel de forno quentinho e saboroso? Ainda mais quando é super econômico e fácil de fazer! Essa receita com apenas dois ingredientes é perfeita para aqueles momentos em que você quer algo gostoso sem ter muito trabalho na cozinha.

Vou compartilhar com vocês essa receita incrível que eu tenho feito frequentemente e sempre faz sucesso. Vamos lá?

Ingredientes

Para preparar o pastel de forno econômico e fácil, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras (chá de 240ml) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese (pode usar a maionese de sua preferência)
• Água para dar ponto

Passo a Passo para Preparar o Pastel de Forno

Preparação da Massa

1. Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, coloque as 2 xícaras de farinha de trigo.
2. Adição da Maionese: Acrescente as 3 colheres de sopa bem cheias de maionese à farinha de trigo.
3. Mistura e Adição de Água: Misture bem com as mãos até obter uma textura parecida com farofa. Em seguida, adicione água aos poucos, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos. A quantidade de água pode variar, então adicione devagar para não passar do ponto.

Descanso da Massa

1. Descanso: Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos. Isso ajudará a deixá-la mais fácil de abrir e manusear.

Preparação do Recheio

Enquanto a massa descansa, você pode preparar o recheio de sua preferência. Aqui vão algumas sugestões de recheios para o seu pastel de forno:

• Queijo e presunto: Uma combinação clássica e deliciosa.
• Frango desfiado: Pode ser temperado com requeijão ou catupiry.
• Carne moída: Bem temperada, com azeitonas e ovos cozidos.
• Palmito: Refogado com cebola, tomate e temperos.

Montagem dos Pastéis

1. Abrindo a Massa: Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com a ajuda de um rolo, deixando-a com cerca de 0,5 cm de espessura.
2. Corte da Massa: Corte a massa em círculos ou retângulos do tamanho desejado para os pastéis.
3. Recheio dos Pastéis: Coloque o recheio escolhido no centro de cada pedaço de massa. Não exagere na quantidade de recheio para que os pastéis não abram durante o cozimento.
4. Fechamento dos Pastéis: Dobre a massa sobre o recheio e feche bem as bordas, pressionando com um garfo para garantir que não vazem durante o cozimento.

Cozimento

1. Preaquecimento do Forno: Preaqueça o forno a 180°C.
2. Assar os Pastéis: Coloque os pastéis em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.

Dicas para um Pastel de Forno Perfeito

• Maionese de Qualidade: Utilize uma maionese de boa qualidade para garantir que a massa fique saborosa e bem estruturada.
• Variedade de Recheios: Experimente diferentes recheios para variar o sabor e agradar a todos os gostos.
• Congelamento: Os pastéis podem ser preparados e congelados antes de assar. Quando precisar, basta retirar do congelador e levar direto ao forno preaquecido.

Vantagens de Fazer Pastel de Forno em Casa

Fazer pastel de forno em casa não é apenas econômico, mas também oferece várias vantagens:

• Personalização: Você pode ajustar os ingredientes conforme seu gosto e necessidades dietéticas.
• Frescura: Nada melhor do que pastéis fresquinhos, preparados na hora, sem conservantes ou aditivos.
• Economia: Preparar pastéis em casa é muito mais barato do que comprar prontos, especialmente se você já tem os ingredientes em casa.

Perguntas Frequentes

Posso usar outra farinha na receita?

Sim, você pode experimentar outras farinhas, como a farinha integral ou farinha sem glúten. No entanto, a textura e o sabor podem variar, então faça testes para encontrar a combinação que mais lhe agrada.

Quanto tempo os pastéis duram depois de assados?

Os pastéis podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-los no forno ou na airfryer para manter a crocância.

Posso substituir a maionese por outro ingrediente?

A maionese é fundamental para a textura da massa, mas você pode tentar substituí-la por creme de leite ou iogurte natural. O resultado pode variar, então faça testes para ver qual substituição funciona melhor para você.

Tabela Nutricional

NUTRIENTE	QUANTIDADE POR PORÇÃO
Calorias	150 kcal
Proteína	3 g
Gordura	10 g
Carboidratos	15 g
Fibra	1 g

Considerações Finais

Preparar pastel de forno com apenas dois ingredientes é uma maneira prática e econômica de saborear essa delícia. A simplicidade da receita permite que você faça pastéis saborosos e crocantes sem muito esforço. Além disso, a versatilidade dos recheios permite que você crie diversas combinações para agradar a todos.

Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado. Tenho certeza de que, assim como eu, você vai adorar essa solução prática e deliciosa para o seu dia a dia.

Bom apetite e aproveite!