Receita de Bolo Casca de Ovo: Um Delicioso e Curioso Doce

O bolo casca de ovo é uma receita criativa e divertida que encanta tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Este bolo é uma excelente escolha para surpreender seus convidados em ocasiões especiais.

A combinação de ingredientes resulta em uma sobremesa deliciosa e única, com uma textura incrível e um sabor inesquecível. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes

Para preparar o bolo casca de ovo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 100g de manteiga
• 100g de açúcar
• 4 ovos
• Duas colheres de açúcar baunilhado
• Uma colher de chá de fermento
• 150g de farinha
• 4 colheres de leite
• 100g de flocos de amêndoa
• Creme de leite
• Creme de baunilha

Passo a Passo para Preparar o Bolo Casca de Ovo

Preparação da Massa

1. Pré-aqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma forma untando-a com manteiga e polvilhando com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
2. Bater a Manteiga e o Açúcar: Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Isso pode ser feito com uma batedeira elétrica ou manualmente com um batedor de arame.
3. Adicionar os Ovos: Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Isso ajuda a incorporar ar na massa, o que resultará em um bolo mais leve e macio.
4. Adicionar o Açúcar Baunilhado: Misture as duas colheres de açúcar baunilhado na massa. Este ingrediente dará um toque especial e aromático ao bolo.
5. Adicionar os Ingredientes Secos: Peneire a farinha e o fermento juntos. Adicione-os à mistura de manteiga e ovos, alternando com as colheres de leite. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Incorporar as Amêndoas

6. Adicionar os Flocos de Amêndoa: Adicione os flocos de amêndoa à massa e misture delicadamente. As amêndoas darão uma textura crocante ao bolo.

Assar o Bolo

7. Despejar a Massa na Forma: Despeje a massa na forma preparada, alisando a superfície com uma espátula.
8. Assar: Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Preparar a Cobertura

9. Creme de Baunilha e Creme de Leite: Enquanto o bolo assa, prepare o creme de baunilha e o creme de leite. Você pode usar cremes prontos ou prepará-los em casa conforme sua preferência.

Finalização

10. Resfriar o Bolo: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
11. Aplicar a Cobertura: Depois de frio, cubra o bolo com o creme de baunilha e, em seguida, com o creme de leite. Espalhe uniformemente para que todo o bolo fique coberto.
12. Decorar: Para uma apresentação ainda mais bonita, você pode decorar o bolo com mais flocos de amêndoa ou raspas de chocolate.

Servir

13. Servir: Corte o bolo em fatias e sirva. Este bolo é perfeito para acompanhar uma xícara de café ou chá.

Dicas para um Bolo Casca de Ovo Perfeito

• Ingredientes em Temperatura Ambiente: Utilize todos os ingredientes em temperatura ambiente para garantir que a massa do bolo fique homogênea.
• Mistura Delicada: Ao adicionar a farinha e o leite, misture delicadamente para não desenvolver o glúten em excesso, o que pode deixar o bolo denso.
• Teste do Palito: Sempre faça o teste do palito para verificar o ponto de cozimento do bolo. Ele deve sair limpo ou com poucas migalhas aderidas.

Vantagens de Fazer Bolo Casca de Ovo em Casa

Sabor Incomparável

Fazer bolo em casa proporciona um sabor fresco e autêntico, difícil de encontrar em bolos comprados prontos. O aroma de bolo recém-assado é simplesmente irresistível.

Controle dos Ingredientes

Você pode controlar a qualidade e a quantidade dos ingredientes, ajustando os sabores e garantindo a ausência de conservantes e aditivos artificiais.

Economia

Preparar bolos em casa é geralmente mais econômico do que comprar bolos prontos, especialmente se você costuma consumir doces regularmente.

Satisfação Pessoal

Há algo extremamente gratificante em fazer seu próprio bolo. É uma atividade relaxante e recompensadora, especialmente quando você vê o resultado final e recebe elogios por sua criação.

Perguntas Frequentes

Posso usar outra farinha?

Sim, você pode experimentar com diferentes tipos de farinha, como farinha integral ou de amêndoa. No entanto, a textura do bolo pode variar, então ajuste a quantidade conforme necessário.

O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento esteja dentro do prazo de validade e que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente. Evite abrir o forno durante os primeiros 20 minutos de cozimento.

Como armazenar o bolo?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias. Para uma conservação mais longa, você pode refrigerá-lo por até uma semana.

Posso adicionar outros sabores ao bolo?

Claro! Você pode adicionar raspas de limão ou laranja, extrato de amêndoa ou até pedaços de frutas secas para variar o sabor do seu bolo.

Considerações Finais

Preparar o bolo casca de ovo é uma maneira deliciosa e criativa de trazer mais sabor e sofisticação à sua mesa. Com ingredientes simples e um processo fácil de seguir, você pode fazer um bolo que é perfeito para qualquer ocasião. Experimente esta receita em casa e descubra como é gratificante preparar uma sobremesa tão especial.

Espero que você goste desta receita tanto quanto eu. Bom apetite e aproveite seu bolo casca de ovo!

Tabela Nutricional

NUTRIENTE	QUANTIDADE POR PORÇÃO
Calorias	250 kcal
Proteína	5 g
Gordura	12 g
Carboidratos	30 g
Fibra	2 g