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Ingredientes
Para preparar o Bolo Italiano sem Pesar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 12 colheres de sopa (sem cobertura) de açúcar
- Uma pitada de sal
- 12 colheres de sopa de leite
- 12 colheres de sopa de óleo vegetal
- Raspas e suco de meio limão
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar em pó (para polvilhar)
- Manteiga para untar a forma
Passo a Passo para Preparar o Bolo Italiano sem Pesar
Preparação da Massa
- Pré-aquecer o Forno: Preaqueça o forno a 180°C.
- Preparar a Forma: Unte uma forma de bolo de 20 cm com manteiga. Isso evita que o bolo grude na forma após assar.
- Misturar os Ovos e o Açúcar: Em uma tigela grande, quebre os 3 ovos e adicione as 12 colheres de sopa de açúcar. Use um batedor de arame ou uma batedeira para bater até obter uma mistura clara e espumosa.
- Adicionar o Sal, Leite e Óleo: Adicione uma pitada de sal, as 12 colheres de sopa de leite e as 12 colheres de sopa de óleo vegetal à mistura de ovos e açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Incorporar o Limão: Adicione as raspas e o suco de meio limão à mistura. Isso dará um toque fresco e cítrico ao bolo. Misture bem.
- Adicionar a Farinha e o Fermento: Adicione as 12 colheres de sopa de farinha de trigo e 1 colher de chá de fermento em pó. Misture delicadamente até que a massa esteja homogênea e sem grumos.
Assar o Bolo
- Despejar a Massa na Forma: Despeje a massa na forma de bolo previamente untada.
- Assar: Leve ao forno preaquecido e asse por 20-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Finalização
- Resfriar e Desenformar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme o bolo e coloque sobre uma grade para esfriar completamente.
- Polvilhar com Açúcar em Pó: Antes de servir, polvilhe 1 colher de sopa de açúcar em pó sobre o bolo para dar um toque final.
Dicas para um Bolo Italiano Perfeito
- Mistura Delicada: Ao adicionar a farinha e o fermento, misture delicadamente para evitar que o bolo fique pesado.
- Temperatura do Forno: Asse o bolo em temperatura constante de 180°C para garantir um cozimento uniforme.
- Teste do Palito: Faça o teste do palito para verificar se o bolo está completamente assado. O palito deve sair limpo ou com poucas migalhas.
Vantagens de Fazer Bolo Italiano sem Pesar em Casa
Sabor Autêntico
Fazer bolo italiano em casa proporciona um sabor fresco e autêntico, difícil de encontrar em bolos comprados prontos. O uso de ingredientes frescos e de qualidade faz toda a diferença.
Controle dos Ingredientes
Você pode controlar a qualidade e a quantidade dos ingredientes, garantindo um bolo mais saudável e sem aditivos artificiais.
Economia
Preparar bolos em casa é geralmente mais econômico do que comprar produtos prontos. Além disso, você pode fazer uma quantidade maior e armazenar para consumir ao longo da semana.
Satisfação Pessoal
Há algo extremamente gratificante em fazer seu próprio bolo. É uma atividade relaxante e recompensadora, especialmente quando você vê o resultado final e recebe elogios por sua criação.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de óleo?
Sim, você pode substituir o óleo vegetal por óleo de coco, óleo de canola ou qualquer outro óleo de sua preferência. Apenas lembre-se de que o sabor pode variar um pouco dependendo do tipo de óleo utilizado.
Como armazenar o bolo?
O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para uma conservação mais longa, você pode refrigerar o bolo por até uma semana.
Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Com certeza! Você pode adicionar ingredientes como raspas de laranja, essência de baunilha, pedaços de chocolate ou frutas secas para variar o sabor do bolo.
O que fazer se a massa ficar muito líquida?
Se a massa ficar muito líquida, adicione mais algumas colheres de sopa de farinha de trigo até atingir a consistência desejada.
Considerações Finais
Preparar o Bolo Italiano sem Pesar ou 12 Colheres é uma maneira deliciosa e prática de trazer mais sabor e diversão para os seus lanches e momentos especiais. Com ingredientes simples e um processo fácil de seguir, você pode fazer um bolo que é perfeito para qualquer ocasião. Experimente esta receita em casa e descubra como é gratificante preparar um bolo tão especial.
Espero que você goste desta receita tanto quanto eu. Bom apetite e aproveite seu bolo italiano delicioso e fofinho!
Tabela Nutricional
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Proteína | 4 g |
| Gordura | 10 g |
| Carboidratos | 25 g |
| Fibra | 1 g |
O Bolo Italiano sem Pesar é uma opção deliciosa e prática que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Com esta receita fácil de seguir, você pode desfrutar de um bolo fresco e fofinho sempre que quiser. Não perca a oportunidade de experimentar e ver como é simples fazer bolo em casa!