Bolo Simples da Vovó: Receita Clássica e Deliciosa

Ingredientes

Para a Massa

• 3 ovos (150 gramas)
• 1/2 xícara (chá) de óleo (110 ml)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado (275 gramas)
• 1 pitadinha de sal
• 1 colher (chá) rasa de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (205 gramas)
• 1/2 xícara (chá) de água (110 ml)
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó (14 gramas)

Passo a Passo para Preparar o Bolo Simples da Vovó

Preparação da Massa

1. Pré-aquecer o Forno: Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bater os Ingredientes Líquidos: Em uma tigela grande, adicione os ovos, o óleo e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar o Açúcar e o Sal: Acrescente o açúcar refinado e uma pitadinha de sal à mistura. Continue batendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
4. Adicionar a Farinha: Peneire a farinha de trigo e adicione aos poucos à mistura, mexendo delicadamente com uma espátula ou um fouet.
5. Adicionar a Água: Acrescente a água e continue mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
6. Adicionar o Fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem incorporado à massa.

Assar o Bolo

7. Preparar a Forma: Unte uma forma de bolo com óleo ou margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.
8. Assar: Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
9. Esfriar e Desenformar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

Dicas para um Bolo Simples Perfeito

Escolha dos Ingredientes

• Ovos Frescos: Use ovos frescos para garantir uma massa mais leve e saborosa.
• Óleo de Boa Qualidade: Prefira um óleo de boa qualidade, como óleo de girassol ou canola, para um sabor mais suave.

Técnica de Preparação

• Bater Bem os Ovos: Bater bem os ovos com o açúcar é crucial para incorporar ar na massa, resultando em um bolo mais fofo.
• Adicionar a Farinha aos Poucos: Adicionar a farinha aos poucos e peneirada ajuda a evitar grumos e garante uma massa mais leve.

Cozimento

• Temperatura do Forno: Asse o bolo em temperatura média (180°C) para garantir que ele asse uniformemente.
• Tempo de Assar: Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Vantagens de Fazer o Bolo Simples da Vovó em Casa

Sabor Autêntico

Fazer o bolo simples da vovó em casa permite que você desfrute de um sabor fresco e autêntico, diferente das versões compradas prontas.

Personalização

Você pode ajustar os ingredientes conforme seu gosto, como adicionar raspas de limão ou laranja, ou até mesmo rechear com goiabada ou chocolate.

Economia

Preparar bolo em casa é mais econômico do que comprar pronto, especialmente quando você pode fazer grandes quantidades para a família toda.

Satisfação Pessoal

Há algo extremamente gratificante em preparar um bolo delicioso e ver a reação positiva dos seus convidados. O processo de fazer bolos e compartilhar com amigos e família traz uma enorme satisfação.

Perguntas Frequentes

Posso usar margarina em vez de óleo?

Sim, você pode substituir o óleo por margarina na mesma quantidade. A textura do bolo pode ficar um pouco diferente, mas ainda assim ficará delicioso.

Como armazenar o bolo?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Para manter a umidade, você pode cobrir com papel alumínio ou plástico filme.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. Envolva-o bem em plástico filme e coloque em um saco plástico para congelamento. Ele pode ser mantido no congelador por até 3 meses. Para descongelar, deixe à temperatura ambiente.

O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento em pó está dentro da validade. Além disso, não abra o forno antes do tempo recomendado, pois isso pode fazer com que o bolo murche.

Considerações Finais

Preparar o bolo simples da vovó em casa é uma maneira deliciosa de trazer um toque especial para suas refeições. Com ingredientes simples e um processo fácil de seguir, você pode criar um bolo que é perfeito para qualquer ocasião. Experimente esta receita em casa e descubra como é gratificante preparar algo tão especial e saboroso.

Espero que você goste desta receita tanto quanto eu. Bom apetite e aproveite seu bolo simples da vovó, fresquinho e delicioso!

Tabela Nutricional

NUTRIENTE	QUANTIDADE POR PORÇÃO
Calorias	200 kcal
Proteína	4 g
Gordura	8 g
Carboidratos	28 g
Fibra	1 g

Este bolo simples da vovó é uma opção deliciosa e prática que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Com esta receita fácil de seguir, você pode desfrutar de um bolo fresco e saboroso sempre que quiser. Não perca a oportunidade de experimentar e ver como é simples fazer um bolo incrível em casa!