Pavê Antigo que Vovó Fazia é de Dar Água na Boca

Ingredientes

Para preparar esse pavê delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de leite Ninho
• 300 ml de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 pacotes de bolacha de maisena

Modo de Preparo

Preparando o Creme

1. Misture os Ingredientes Secos:
   Em uma panela média, misture 2 colheres de sopa de amido de milho e 1 xícara de leite Ninho.
2. Adicione o Leite Condensado e o Leite:
   Adicione 1 caixa de leite condensado e 300 ml de leite à mistura. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
3. Cozinhe o Creme:
   Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que o creme grude no fundo. Continue mexendo até que a mistura engrosse e atinja uma consistência cremosa.
4. Incorpore o Creme de Leite:
   Retire a panela do fogo e adicione 1 caixa de creme de leite ao creme quente. Misture bem até que esteja totalmente incorporado e o creme esteja homogêneo. Reserve.

Montagem do Pavê

1. Prepare as Bolachas:
   Separe as bolachas de maisena em um prato. Se desejar, você pode mergulhar rapidamente as bolachas em leite para amolecê-las levemente antes de montar as camadas.
2. Primeira Camada:
   Em um refratário ou forma de sua escolha, espalhe uma camada fina do creme no fundo.
3. Camada de Bolachas:
   Coloque uma camada de bolachas de maisena sobre o creme. Certifique-se de cobrir toda a superfície do creme com as bolachas.
4. Camadas Alternadas:
   Continue alternando camadas de creme e bolachas até que todos os ingredientes sejam utilizados. A última camada deve ser de creme.
5. Decoração (Opcional):
   Se desejar, você pode decorar o pavê com raspas de chocolate, frutas frescas ou uma leve camada de cacau em pó para dar um toque especial.

Resfriamento

1. Cubra e Leve à Geladeira:
   Cubra o pavê com filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, de um dia para o outro. Isso permitirá que as camadas se firmem e os sabores se misturem.
2. Sirva Gelado:
   Retire o pavê da geladeira pouco antes de servir. Corte em pedaços e sirva gelado para aproveitar todo o sabor e a textura desse delicioso doce.

Dicas e Variações

Para tornar o pavê ainda mais especial, aqui estão algumas dicas e variações que você pode experimentar:

• Sabor de Chocolate:
  Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à mistura de creme para um pavê de chocolate. Você também pode adicionar camadas de chocolate derretido entre as camadas de creme e bolacha.
• Frutas:
  Adicione camadas de frutas frescas, como morangos, pêssegos ou bananas, entre as camadas de creme e bolacha para um toque de frescor e sabor.
• Nozes e Amêndoas:
  Polvilhe nozes ou amêndoas picadas entre as camadas para um pavê crocante e delicioso.
• Licor:
  Para uma versão adulta, você pode molhar as bolachas em uma mistura de leite com um toque de licor de sua preferência, como licor de café ou rum.

Benefícios de Preparar Receitas Clássicas

Fazer receitas clássicas como o pavê antigo da vovó não é apenas sobre o sabor, mas também sobre as memórias e tradições que essas receitas trazem. Cozinhar com amor e carinho, utilizando receitas que passaram de geração em geração, cria um vínculo especial com a comida e com quem a prepara. Além disso, essas receitas são frequentemente simples e utilizam ingredientes básicos, tornando-as acessíveis e práticas para qualquer ocasião.

Por Que Você Vai Amar Esta Receita

Essa receita de pavê antigo é perfeita para qualquer ocasião, desde festas e celebrações até um simples lanche em família. É fácil de fazer, deliciosa e sempre um sucesso entre adultos e crianças. A combinação de creme suave e bolachas crocantes cria uma textura irresistível, e a possibilidade de adicionar variações permite que você personalize a receita conforme seu gosto.

Além disso, preparar essa sobremesa é uma ótima oportunidade para envolver toda a família na cozinha, criando momentos especiais e memórias que durarão para sempre. E o melhor de tudo: o pavê pode ser feito com antecedência, deixando você livre para aproveitar a companhia de seus entes queridos.

Conclusão

O pavê antigo que a vovó fazia é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e descubra como essa delícia pode trazer um toque especial de nostalgia e sabor às suas refeições.

Compartilhe essa receita com amigos e familiares e aproveite para reviver memórias e criar novas tradições na cozinha. Quem sabe o pavê antigo da vovó não se torna uma tradição na sua casa também? Experimente e desfrute de momentos deliciosos e cheios de carinho.

Agora é sua vez! Prepare essa deliciosa receita de pavê antigo que a vovó fazia e veja como é fácil se apaixonar por essa sobremesa clássica. Não esqueça de voltar aqui e contar como foi a sua experiência!