Não Compramos Mais Pão! Pão sem Forno que Faço Tudo na Frigideira

Ingredientes Necessários

Para começar, vamos aos ingredientes que você vai precisar:

• 400g de farinha de trigo
• 150ml de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1 pacote de fermento seco

Esses ingredientes são básicos e provavelmente você já tem todos em casa. Agora, mãos à massa!

Passo a Passo da Receita

1. Preparando a Massa

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento seco. Em seguida, faça um buraco no meio dos ingredientes secos e adicione o ovo, o leite e a margarina derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea.

2. Sovando a Massa

Depois que todos os ingredientes estiverem bem incorporados, transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Esse processo é crucial para ativar o glúten da farinha e garantir que o pão fique macio e bem estruturado.

3. Deixando a Massa Descansar

Após sovar, coloque a massa de volta na tigela e cubra com um pano úmido. Deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho. Esse é o momento em que o fermento faz sua mágica, permitindo que o pão cresça e fique leve.

4. Modelando os Pães

Depois que a massa tiver crescido, transfira-a novamente para a superfície enfarinhada. Divida a massa em partes iguais e modele bolinhas. Você pode fazer pãezinhos menores ou maiores, dependendo da sua preferência.

5. Cozinhando na Frigideira

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloque as bolinhas de massa na frigideira, deixando espaço entre elas para que possam crescer. Cozinhe por cerca de 10 minutos de cada lado, ou até que os pães estejam dourados e cozidos por dentro.

6. Finalizando

Depois de prontos, retire os pães da frigideira e deixe esfriar sobre uma grade. Agora, é só saborear esses pães deliciosos e feitos com tanto carinho.

Dicas para o Pão Perfeito

– Controle a Temperatura

É fundamental manter a frigideira em fogo baixo para que os pães cozinhem por igual e não queimem por fora antes de estarem cozidos por dentro.

– Use uma Tampa

Cobrir a frigideira com uma tampa durante o cozimento ajuda a manter o calor e garante que o pão cozinhe completamente.

– Varie os Ingredientes

Você pode adicionar sementes, ervas ou queijos à massa para variar o sabor dos pães. Experimente e descubra novas combinações deliciosas.

Vantagens de Fazer Pão na Frigideira

Fazer pão na frigideira não é apenas uma alternativa prática ao forno, mas também apresenta várias vantagens:

• Economia de Energia: Você evita o uso prolongado do forno, economizando gás ou eletricidade.
• Rapidez: O tempo de preparo e cozimento é reduzido, ideal para quem tem um dia a dia corrido.
• Praticidade: Menos utensílios para lavar e um processo simplificado.
• Versatilidade: A frigideira permite criar pães com diferentes formatos e tamanhos, conforme sua necessidade.

Conclusão

Fazer pão em casa é uma experiência gratificante, e com essa receita de pão na frigideira, ficou ainda mais fácil. Você não precisa mais comprar pão, pois agora pode preparar o seu próprio pão fresquinho de maneira prática e rápida. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado. Não compramos mais pão! Pão sem forno que faço tudo na frigideira é a solução perfeita para o seu dia a dia. Bom apetite!