Ingredientes
Aqui estão os ingredientes necessários para preparar este bolo de fubá prático e saboroso:
- 3 colheres de sopa de fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparo
Passo 1: Preparar os Ingredientes
- Preaquecer o Forno: Antes de começar a preparar a massa, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Untar a Forma: Unte uma forma com manteiga ou margarina e enfarinhe com fubá para evitar que o bolo grude.
Passo 2: Misturar os Ingredientes
- Bater os Ovos: Em uma tigela grande, quebre os 4 ovos inteiros e bata ligeiramente com um garfo ou batedor manual.
- Adicionar a Manteiga e Leite Condensado: Acrescente as 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e a lata de leite condensado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Incorporar os Leites: Adicione a medida da lata de leite e o vidro de leite de coco à mistura. Mexa bem para combinar todos os líquidos.
Passo 3: Adicionar os Ingredientes Secos
- Adicionar Fubá e Farinha: Acrescente as 3 colheres de sopa de fubá e as 3 colheres de sopa de farinha de trigo à mistura líquida. Misture até que a massa esteja homogênea.
- Adicionar o Fermento: Por último, adicione a colher de sobremesa de fermento em pó e mexa suavemente até incorporar completamente.
Passo 4: Assar o Bolo
- Despejar na Forma: Despeje a massa na forma untada e enfarinhada, espalhando uniformemente.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para um Bolo Perfeito
- Temperatura dos Ingredientes: Utilize os ingredientes à temperatura ambiente para garantir uma mistura mais homogênea e um bolo mais fofinho.
- Mistura Suave: Ao adicionar o fermento, misture suavemente para não perder a leveza da massa.
- Variedades: Você pode adicionar coco ralado ou queijo ralado à massa para dar um toque especial ao bolo.
Benefícios do Fubá
O fubá é um ingrediente versátil e nutritivo, rico em fibras e vitaminas. Ele proporciona diversos benefícios para a saúde, tais como:
- Energia Sustentada: Por ser rico em carboidratos complexos, o fubá fornece energia de forma gradual, ajudando a manter os níveis de energia ao longo do dia.
- Rico em Fibras: Auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo, promovendo a saciedade e ajudando no controle do peso.
- Fonte de Vitaminas: Contém vitaminas do complexo B, que são essenciais para o metabolismo energético e a saúde do sistema nervoso.
Variações da Receita
Se você deseja variar a receita básica, aqui estão algumas sugestões:
- Bolo de Fubá com Erva-Doce: Adicione uma colher de chá de sementes de erva-doce à massa para um sabor aromático e distinto.
- Bolo de Fubá Cremoso: Acrescente 50g de queijo parmesão ralado para um toque cremoso e salgado.
- Bolo de Fubá com Coco: Misture 100g de coco ralado à massa para intensificar o sabor do coco.
Conclusão
Com esta receita de bolo de fubá prática e rápida, você pode preparar uma deliciosa sobremesa em apenas 5 minutos. Usando ingredientes simples que provavelmente já tem em casa, você consegue um bolo fofinho e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e aproveite esse delicioso bolo com sua família e amigos.
Agora que você conhece todos os passos, não há mais desculpas para não preparar um bolo incrível mesmo nos dias mais corridos. Aproveite e bom apetite!