A Famosa Sobremesa que Está Enlouquecendo o Mundo! Sem Forno e com Apenas 1 Ovo

Ingredientes

Aqui está a lista completa de ingredientes que você vai precisar para preparar essa sobremesa incrível:

Para o Caramelo de Bananas:

• 2 bananas
• 20g de manteiga
• 1 colher de açúcar

Para a Massa:

• 1 ovo
• 50g de açúcar
• 8g de açúcar de baunilha
• 50ml de óleo
• 100ml de leite
• 130g de farinha de trigo
• 20g de cacau amargo
• 8g de fermento em pó

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar o Caramelo de Bananas

1. Cortar as Bananas: Comece cortando as bananas em rodelas não muito finas. Reserve-as enquanto prepara o caramelo.
2. Derreter a Manteiga: Em uma frigideira grande, derreta as 20g de manteiga em fogo médio. Assim que a manteiga estiver derretida, adicione a colher de açúcar e mexa até que o açúcar comece a caramelizar, formando uma calda levemente dourada.
3. Adicionar as Bananas: Com o caramelo pronto, adicione as rodelas de banana à frigideira. Cozinhe por alguns minutos, mexendo suavemente, até que as bananas fiquem douradas e cobertas pelo caramelo. Reserve essa mistura, deixando esfriar um pouco.

Passo 2: Preparar a Massa

1. Misturar os Ingredientes Líquidos: Em uma tigela, quebre o ovo e adicione o açúcar e o açúcar de baunilha. Bata bem com um batedor de arame ou garfo até que a mistura fique leve e espumosa. Em seguida, acrescente o óleo e o leite, misturando até ficar homogêneo.
2. Adicionar os Ingredientes Secos: Peneire a farinha, o cacau amargo e o fermento em pó sobre a mistura líquida. Mexa delicadamente com uma espátula ou colher de pau até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, formando uma massa lisa e sem grumos.

Passo 3: Montagem e Finalização

1. Montar a Sobremesa: Em uma frigideira ou panela antiaderente, com aproximadamente 22cm de diâmetro (a mesma que usou para o caramelo, se possível), despeje a massa preparada. Em seguida, distribua as bananas caramelizadas por cima da massa, pressionando levemente para que fiquem parcialmente submersas na massa.
2. Cozinhar em Fogo Baixo: Tampe a frigideira ou panela e cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 20 a 25 minutos. O segredo aqui é a paciência; cozinhar em fogo baixo garante que a sobremesa cozinhe uniformemente sem queimar. Para verificar se está pronta, espete um palito no centro da massa – ele deve sair limpo.
3. Esfriar e Servir: Quando a sobremesa estiver cozida, retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir. Você pode servir morna, acompanhada de uma bola de sorvete, ou fria, com um pouco de chantilly por cima.

Dicas para o Sucesso da Receita

1. Bananas Maduras: Para um caramelo mais doce e saboroso, use bananas bem maduras. Elas caramelizam melhor e adicionam mais sabor à sobremesa.
2. Fogo Baixo: É essencial cozinhar a massa em fogo baixo para garantir que ela asse por igual. Isso também ajuda a evitar que o fundo queime antes que o centro esteja completamente cozido.
3. Varie o Recheio: Embora as bananas sejam o destaque desta receita, você pode experimentar com outras frutas como maçãs, peras ou até mesmo frutas vermelhas. Cada uma adicionará um toque único à sobremesa.

Por Que Essa Sobremesa Está Fazendo Sucesso?

• Sem Forno: Em tempos de calor ou quando o forno está ocupado com outras preparações, esta sobremesa é a solução perfeita. Ela é cozida diretamente na frigideira, tornando o processo muito mais rápido e prático.
• Simples e Rápida: Com apenas 1 ovo e poucos ingredientes, você pode criar uma sobremesa impressionante em menos de 30 minutos. Ideal para quando você precisa de algo doce de última hora.
• Versátil: A receita é fácil de personalizar. Se você quiser, pode adicionar especiarias como canela ou gengibre à massa, ou incluir nozes picadas para uma textura crocante.

Benefícios de Fazer Sobremesas em Casa

1. Controle dos Ingredientes: Ao fazer sobremesas em casa, você controla a qualidade e a quantidade dos ingredientes, podendo optar por versões mais saudáveis ou menos açucaradas.
2. Economia: Preparar sobremesas em casa é geralmente mais econômico do que comprar doces prontos, especialmente quando se trata de receitas simples como esta.
3. Frescura: Nada se compara ao sabor de uma sobremesa recém-preparada. Além disso, você pode servi-la morna, o que é especialmente reconfortante.

Conclusão

A famosa sobremesa que está enlouquecendo o mundo não poderia ser mais simples e deliciosa. Com apenas 1 ovo e ingredientes básicos, você pode criar uma sobremesa que impressiona pelo sabor e pela praticidade. Além de ser perfeita para dias em que você não quer usar o forno, essa receita também é uma excelente opção para servir em ocasiões especiais ou quando simplesmente bate aquela vontade de comer algo doce e caseiro.

Experimente essa receita e descubra por que ela está conquistando corações ao redor do mundo. Tenho certeza de que, assim como tantas outras pessoas, você vai se apaixonar por essa sobremesa incrível!