Esse Bolo Você Vai Fazer TODOS OS DIAS! Leva Apenas 10 Minutos

Ingredientes

Aqui está a lista de ingredientes necessários para preparar este bolo rápido e delicioso:

• 3 ovos
• Uma pitada de sal
• 1 colher de açúcar de baunilha
• 150g (3/4 xícara) de açúcar
• 150g (2/3 xícara) de creme de leite ou iogurte
• 120ml (3/5 xícara) de óleo vegetal
• 1 colher de fermento em pó
• 290g (2 1/2 xícara) de farinha de trigo
• Geléia de morango (ou qualquer outra de sua preferência)

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar a Massa do Bolo

1. Misturar os Ingredientes Líquidos: Em uma tigela grande, quebre os 3 ovos e adicione uma pitada de sal. Bata os ovos levemente até que estejam bem misturados. Em seguida, adicione o açúcar de baunilha e o açúcar comum, e continue batendo até que a mistura esteja homogênea e um pouco mais clara.
2. Adicionar o Creme de Leite e o Óleo: Acrescente o creme de leite (ou iogurte) e o óleo vegetal à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes líquidos estejam bem incorporados.

Passo 2: Incorporar os Ingredientes Secos

1. Adicionar a Farinha e o Fermento: Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó diretamente na mistura líquida. Mexa delicadamente com uma espátula ou colher de pau até que a massa esteja uniforme e sem grumos. Evite mexer demais para que o bolo fique leve e fofo.

Passo 3: Montagem do Bolo

1. Preparar a Forma: Unte uma forma de 22cm x 22cm com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Isso evitará que o bolo grude na forma, facilitando a remoção após assado.
2. Despejar a Massa: Despeje 2/3 da massa na forma preparada e espalhe uniformemente com a espátula. Reserve o restante da massa para a próxima etapa.
3. Adicionar a Geleia: Coloque generosas colheradas de geleia de morango (ou a geleia de sua escolha) sobre a massa na forma. Não precisa espalhar muito, pois a geleia vai se misturar à massa enquanto assa.
4. Finalizar com a Massa Restante: Despeje o restante da massa sobre a geleia, espalhando com cuidado para cobrir a maior parte possível. Se desejar, adicione mais um pouco de geleia por cima para dar um efeito marmorizado.

Passo 4: Assar o Bolo

1. Pré-aquecer o Forno: Enquanto prepara a massa, pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Isso garante que o bolo asse de maneira uniforme desde o início.
2. Assar: Coloque o bolo no forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
3. Esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajuda o bolo a firmar e facilita o corte.

Dicas para o Sucesso do Bolo

1. Não Mexa Demais: Ao adicionar a farinha, mexa apenas até que todos os ingredientes estejam combinados. Mexer demais pode resultar em um bolo denso e pesado.
2. Geleia de Qualidade: Use uma geleia de boa qualidade para garantir o melhor sabor. Você pode variar o sabor do bolo usando diferentes tipos de geleia, como framboesa, amora ou até mesmo uma geleia de frutas cítricas.
3. Tempo de Assamento: Fique atento ao tempo de forno. Cada forno é diferente, então comece a verificar o bolo a partir dos 30 minutos. Se necessário, deixe mais alguns minutos até que esteja completamente assado.

Variações da Receita

Embora esta receita seja deliciosa por si só, existem várias maneiras de personalizá-la de acordo com suas preferências:

1. Adicione Frutas: Para um toque extra, adicione pedaços de frutas frescas à massa, como morangos, mirtilos ou fatias de maçã.
2. Cobertura de Açúcar: Antes de assar, polvilhe a superfície do bolo com açúcar cristal ou mascavo para criar uma crosta crocante e doce.
3. Versão Integral: Substitua metade da farinha de trigo branca por farinha de trigo integral para um bolo mais saudável e com mais fibras.

Benefícios de Fazer Bolo em Casa

Fazer bolo em casa não é apenas uma forma deliciosa de desfrutar de um doce, mas também oferece vários benefícios:

1. Controle dos Ingredientes: Você tem total controle sobre os ingredientes utilizados, podendo optar por produtos mais saudáveis e ajustando o nível de açúcar conforme seu gosto.
2. Frescura: Bolos feitos em casa são sempre mais frescos e saborosos do que os comprados prontos. Além disso, você pode servir ainda quente, o que é simplesmente irresistível.
3. Economia: Fazer bolos em casa é uma opção econômica, especialmente se você já tiver os ingredientes básicos na despensa.

Conclusão

Este bolo é tão rápido e fácil de fazer que você vai querer prepará-lo todos os dias! Com apenas 10 minutos de preparo e ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa deliciosa que agrada a todos. A combinação de uma massa fofa com geleia faz deste bolo uma opção perfeita para qualquer momento do dia.

Experimente fazer esta receita hoje mesmo e descubra por que ela se tornará um dos seus doces favoritos. Aproveite o sabor caseiro e a simplicidade dessa receita que é prática e deliciosa!