Salada de Repolho, Cenoura e Maçã: Depois que me Ensinaram Essa Receita, Eu Não Faço de Outra Maneira

Ingredientes Necessários

Para preparar a salada de repolho, cenoura e maçã, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1/2 repolho médio, finamente fatiado
• 2 cenouras grandes, raladas
• 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubos pequenos
• 1/2 xícara de maionese
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Esses ingredientes combinam perfeitamente para criar uma salada que é ao mesmo tempo nutritiva e cheia de sabor. Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia.

Passo a Passo para Preparar a Salada

1. Preparar os Ingredientes

1. Fatiar o Repolho: Comece fatiando o repolho em tiras bem finas. Você pode usar uma faca afiada ou um processador de alimentos para obter fatias uniformes. Coloque o repolho em uma tigela grande.
2. Ralar as Cenouras: Rale as cenouras em um ralador grosso. Adicione as cenouras raladas à tigela com o repolho.
3. Cortar as Maçãs: Descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em cubos pequenos. É importante cortar as maçãs em pedaços pequenos para que elas se misturem bem com os outros ingredientes.

2. Preparar o Molho

1. Misturar Maionese e Limão: Em uma tigela pequena, misture a maionese com o suco de limão. O limão não só adiciona um toque de acidez, mas também ajuda a equilibrar os sabores e evita que as maçãs fiquem oxidando e escureçam.
2. Temporar: Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até obter um molho homogêneo.

3. Montar a Salada

1. Combinar Ingredientes: Adicione os cubos de maçã ao repolho e cenoura na tigela grande. Misture bem para que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
2. Adicionar o Molho: Despeje o molho de maionese e limão sobre os vegetais e maçãs. Misture bem até que todos os ingredientes estejam cobertos com o molho.
3. Refrigerar: Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a realçar os sabores e a salada fica mais refrescante.

Dicas e Variações

• Adicionar Nozes ou Amêndoas: Para um toque crocante extra, adicione nozes ou amêndoas picadas à salada antes de servir.
• Usar Outros Frutos: Experimente substituir as maçãs por peras ou adicionar passas para uma variação deliciosa.
• Temperar a Gosto: Ajuste o tempero da salada conforme sua preferência, adicionando mais suco de limão, sal ou pimenta.
• Para um Toque de Doçura: Se preferir uma salada um pouco mais doce, adicione uma colher de sopa de mel ou um pouco de açúcar ao molho.

Benefícios da Salada

A salada de repolho, cenoura e maçã não é apenas deliciosa, mas também oferece uma série de benefícios para a saúde. O repolho é rico em fibras e vitaminas, enquanto a cenoura é uma excelente fonte de betacaroteno. As maçãs adicionam um toque doce e são boas para a digestão. Juntas, essas frutas e vegetais criam um prato equilibrado e nutritivo.

Conclusão

A salada de repolho, cenoura e maçã é uma receita que combina simplicidade com sabor. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode criar uma salada deliciosa que agrada a todos. Ideal para qualquer ocasião, desde um almoço casual até uma festa especial, essa salada vai certamente se tornar um dos seus pratos favoritos.

Experimente fazer essa receita e descubra por que ela se tornou uma escolha tão popular. Ao adicionar a salada de repolho, cenoura e maçã ao seu repertório culinário, você terá sempre uma opção saudável e saborosa à disposição. Aproveite e compartilhe com amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa deliciosa e refrescante salada. Bon appétit!