Jiló Recheado com Carne Moída: Receitinha Deliciosa que Vai Deixar Todos com Água na Boca

Ingredientes Necessários

Para preparar o Jiló Recheado com Carne Moída, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 200 g de carne moída: Escolha carne moída de boa qualidade para garantir um recheio saboroso e suculento.
• 1 colher de tempero de alho caseiro: Um tempero essencial que traz um sabor profundo e autêntico.
• Meia cebola picada: A cebola adiciona doçura e profundidade ao recheio.
• Uma pitada de pimenta do reino: Para um toque de picância que realça o sabor da carne.
• 7 jilós: O ingrediente principal, que deve ser escolhido com cuidado para garantir que estejam frescos e firmes.
• 1 colher de óleo: Usado para refogar a carne e a cebola, criando uma base saborosa para o recheio.
• Uma pitada de orégano: Adiciona um aroma e sabor agradáveis ao prato.
• Uma pitada de colorau: Para dar uma cor vibrante e um leve sabor adocicado ao recheio.

Preparando o Jiló Recheado com Carne Moída

1. Preparar os Jilós

1. Lavar e Preparar: Lave bem os jilós em água corrente para remover qualquer sujeira. Em seguida, faça um corte na parte superior de cada jiló e retire um pouco da polpa com uma colher pequena, criando espaço para o recheio. Reserve a polpa retirada para adicionar ao recheio mais tarde.
2. Pré-cozimento: Em uma panela grande, ferva água com um pouco de sal. Adicione os jilós e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem levemente macios, mas ainda firmes. Escorra e reserve para esfriar um pouco.

2. Preparar o Recheio

1. Refogar a Carne: Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de óleo em fogo médio. Adicione a meia cebola picada e refogue até que fique transparente.
2. Adicionar a Carne: Acrescente a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente dourada e cozida. Quebre a carne com uma colher para garantir que fique bem soltinha.
3. Temperar: Adicione a colher de tempero de alho caseiro, uma pitada de pimenta do reino, uma pitada de orégano e uma pitada de colorau. Mexa bem para que os temperos se distribuam uniformemente.
4. Incorporar a Polpa: Adicione a polpa retirada dos jilós ao recheio e cozinhe por mais 2-3 minutos, permitindo que os sabores se misturem bem.

3. Rechear e Assar

1. Rechear os Jilós: Com a mistura de carne moída pronta, recheie cada jiló com a mistura, pressionando um pouco para garantir que o recheio fique bem firme.
2. Assar: Coloque os jilós recheados em uma assadeira untada com um pouco de óleo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (350°F) e asse por cerca de 20 minutos, ou até que o jiló esteja completamente macio e o recheio esteja bem dourado.

4. Servir

Os jilós recheados com carne moída ficam deliciosos servidos quentes. Eles são perfeitos como entrada ou como prato principal, acompanhados de uma salada fresca ou arroz. Se desejar, você pode polvilhar um pouco de queijo ralado sobre os jilós antes de assar para um toque extra de sabor e cremosidade.

Dicas e Sugestões

• Jilós Firmes: Certifique-se de escolher jilós firmes e de tamanho uniforme para que cozinhem de maneira uniforme e fiquem com uma textura agradável.
• Variedade de Recheio: Sinta-se à vontade para variar o recheio, adicionando ingredientes como azeitonas, pimentões ou ervas frescas para criar uma versão personalizada da receita.
• Acompanhamentos: Este prato combina bem com uma variedade de acompanhamentos, como purê de batatas, arroz ou uma salada verde crocante.
• Congelamento: Você pode preparar os jilós recheados com antecedência e congelá-los. Basta assar conforme as instruções e, em seguida, congelar. Para servir, descongele e reaqueça no forno.

Conclusão

O Jiló Recheado com Carne Moída é uma receita simples, mas extremamente saborosa, que pode transformar uma refeição comum em algo especial. Com um recheio suculento e jilós bem temperados, este prato é perfeito para agradar a todos na mesa. Experimente hoje mesmo e veja como um prato pode ser ao mesmo tempo nutritivo e delicioso!

Prepare esta receita e compartilhe com sua família e amigos. Você vai se surpreender com o sucesso que ela fará!