Sobremesa Deliciosa de Baixa Caloria: Sem Açúcar e Apenas 3 Ingredientes!

Ingredientes

Para preparar essa sobremesa deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga sem sal
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó 70% (ou 50%, conforme sua preferência)
• 4 colheres (sopa) de leite integral
• 4 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (chá) de mix de especiarias para pão de mel
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo + 1 colher (sopa) cheia ou quanto baste
• 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo

Para banhar:

• 400g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite

Como Preparar a Sobremesa

1. Preparando a Mistura

1. Preaqueça o Forno:
   Preaqueça seu forno a 180°C (350°F). Isso garantirá que sua sobremesa cozinhe de maneira uniforme e adquira a textura perfeita.
2. Misture os Ingredientes Secos:
   Em uma tigela, combine a farinha de trigo e o fermento químico. Mexa bem para garantir que o fermento seja distribuído uniformemente.
3. Prepare a Mistura de Chocolate:
   Em outra tigela, bata o ovo e adicione a manteiga sem sal, que deve estar amolecida. Misture bem até obter uma consistência cremosa. Em seguida, acrescente o açúcar mascavo, o chocolate em pó e o mel. Continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Combine os Ingredientes:
   Adicione o mix de especiarias para pão de mel à mistura de chocolate. Gradualmente, incorpore a mistura de farinha aos ingredientes úmidos, mexendo até que a massa esteja homogênea. Se a massa estiver muito espessa, você pode adicionar um pouco mais de leite para alcançar a consistência desejada.

2. Assando a Sobremesa

1. Prepare a Forma:
   Unte uma forma pequena com manteiga ou use papel manteiga para evitar que a sobremesa grude. Você pode usar uma forma retangular ou quadrada, dependendo da sua preferência.
2. Despeje a Massa:
   Coloque a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula para que asse de maneira uniforme.
3. Asse a Sobremesa:
   Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe Esfriar:
   Após assar, retire a forma do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar a sobremesa em quadradinhos.

3. Banho de Chocolate

1. Derreta a Cobertura:
   Em um recipiente resistente ao calor, derreta a cobertura fracionada sabor chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Mexa até obter uma mistura lisa e homogênea.
2. Banhe os Quadradinhos:
   Mergulhe cada quadradinho da sobremesa no chocolate derretido, cobrindo-o completamente. Use um garfo ou uma pinça para retirar o quadradinho do chocolate e deixe o excesso escorrer.
3. Deixe Secar:
   Coloque os quadradinhos banhados em uma grade ou papel manteiga para que o chocolate endureça completamente.

Dicas Adicionais

• Personalize com Especiarias: O mix de especiarias para pão de mel adiciona um sabor especial à sua sobremesa. No entanto, você pode ajustar as especiarias de acordo com o seu gosto ou adicionar outros temperos, como canela ou noz-moscada.
• Varie o Chocolate: Se preferir um sabor mais intenso, experimente usar chocolate em pó com uma porcentagem de cacau mais alta. Para uma opção mais doce, escolha um chocolate com menor teor de cacau.
• Armazene Corretamente: Guarde os quadradinhos em um recipiente hermético para manter a frescura. Eles podem ser armazenados à temperatura ambiente por alguns dias ou na geladeira para uma duração mais longa.

Conclusão

Essa sobremesa de baixa caloria, feita com apenas 3 ingredientes principais e sem açúcar refinado, é uma excelente opção para quem busca algo doce e saudável. A combinação de chocolate, mel e especiarias cria um sabor irresistível que vai encantar sua família e amigos. Além disso, a facilidade de preparo faz desta receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e descubra como algo simples pode se transformar em uma verdadeira delícia!