Se você é fã de carne de porco e está sempre em busca de novos sabores e técnicas de preparo, este artigo é para você. Recentemente, tive a oportunidade de aprender um segredo incrível com um chef coreano que transforma a carne de porco, especialmente a copa de lombo, em um prato simplesmente irresistível. Neste guia, você descobrirá como aplicar essa técnica e deixar a sua carne de porco muito mais saborosa. Prepare-se para uma explosão de sabores que vai impressionar sua família e amigos!