Coxinha Doce Mesclada: Mistura Sabores e Cores Que Vai Revolucionar Suas Festas e Vendas!

Ingredientes

Massa 1

• 250 ml de leite
• Meia caixa de leite condensado
• Meia caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de margarina
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 200 gramas de farinha de trigo

Massa 2

• 250 ml de leite
• Meia caixa de leite condensado
• Meia caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pacote de suco sabor morango (15 gramas)
• 200 gramas de farinha de trigo

Modo de Preparo

Preparando a Massa 1

1. Misture os Ingredientes Líquidos: Em uma panela, coloque os 250 ml de leite, meia caixa de leite condensado, meia caixa de creme de leite e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até a margarina derreter completamente.
2. Adicione o Leite em Pó: Quando a mistura estiver bem homogênea e começar a esquentar, adicione as 3 colheres de sopa de leite em pó. Continue mexendo até que tudo esteja bem misturado.
3. Incorpore a Farinha de Trigo: Aos poucos, adicione os 200 gramas de farinha de trigo, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe a mistura até que a massa desgrude do fundo da panela, formando uma bola que se solta facilmente.
4. Deixe a Massa Esfriar: Transfira a massa para um recipiente e deixe esfriar completamente antes de manusear.

Preparando a Massa 2

1. Prepare a Mistura Base: Em uma panela, aqueça os 250 ml de leite junto com meia caixa de leite condensado, meia caixa de creme de leite e a margarina, em fogo médio, até que a margarina esteja completamente derretida.
2. Adicione o Suco de Morango: Misture o pacote de suco sabor morango à mistura, mexendo bem para garantir que o suco se dissolva completamente e dê à massa uma cor vibrante.
3. Incorpore a Farinha de Trigo: Gradualmente, adicione os 200 gramas de farinha de trigo à mistura, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos. Cozinhe até que a massa desgrude do fundo da panela, assim como feito com a Massa 1.
4. Deixe a Massa Esfriar: Transfira a massa para um recipiente e deixe esfriar completamente.

Montagem das Coxinhas

1. Modele as Coxinhas: Com as massas já frias, pegue pequenas porções de cada massa e modele em forma de coxinhas. Para um efeito visual interessante, você pode fazer pequenas bolinhas com cada massa e depois misturá-las, criando um efeito mesclado ao modelar.
2. Empane e Frite: Passe as coxinhas em um pouco de farinha de trigo, depois em ovos batidos e, por fim, em farinha de rosca. Frite em óleo quente até que estejam douradas e crocantes.
3. Escorra o Excesso de Óleo: Após fritar, coloque as coxinhas em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Dicas para o Sucesso

• Para um efeito visual incrível: Experimente usar corantes alimentícios naturais para intensificar as cores das massas, criando ainda mais contraste e apelo visual.
• Serviço e Armazenamento: Sirva as coxinhas quentinhas para manter a crocância. Se precisar armazenar, coloque-as em um recipiente hermético após esfriar e mantenha na geladeira por até 3 dias.
• Inovações na Receita: Para dar um toque ainda mais especial, você pode adicionar recheios variados como brigadeiro ou beijinho dentro das coxinhas antes de empanar e fritar.

Conclusão

A coxinha doce mesclada é uma receita inovadora que traz um toque de criatividade para suas festas e eventos. Combinando diferentes sabores e cores, ela é perfeita para impressionar seus convidados e também pode ser uma ótima adição ao seu portfólio de vendas. Experimente essa receita e veja como ela pode transformar suas festas em momentos ainda mais inesquecíveis!

Não se esqueça de compartilhar suas criações e feedbacks sobre a receita. Estamos ansiosos para saber como as coxinhas mescladas fizeram sucesso em suas festas e eventos!