Fatia da Felicidade sem Forno ou Fogão: Só Misturar, Gelar e Tá Pronto

Ingredientes

Para criar a Fatia da Felicidade, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para as Fatias de Chocolate:

• 350g de biscoito maizena de chocolate (ou o tradicional, se preferir)
• 40g de açúcar confeiteiro
• 80g de chocolate em pó (cacau 50%)
• 80g de manteiga derretida
• 150ml de leite integral

Para a Cobertura:

• 250g de chocolate meio amargo
• 30g de flocos de arroz (opcional, para dar crocância)

Modo de Preparo

1. Preparar as Fatias de Chocolate

1. Triturar os Biscoitos:

• Comece triturando os biscoitos maizena de chocolate. Você pode usar um processador de alimentos para isso ou colocá-los em um saco plástico e passar um rolo de massa por cima para obter migalhas finas.

1. Misturar os Ingredientes Secos:

• Em uma tigela grande, misture as migalhas de biscoito com o açúcar confeiteiro e o chocolate em pó. Mexa bem para garantir que os ingredientes secos estejam bem incorporados.

1. Adicionar Manteiga Derretida:

• Acrescente a manteiga derretida à mistura de biscoito e mexa até que a mistura esteja bem combinada. A manteiga ajuda a unir todos os ingredientes e dá uma textura cremosa.

1. Incorporar o Leite Integral:

• Adicione o leite integral aos poucos, mexendo continuamente até que a massa comece a formar uma massa um pouco pegajosa e úmida. A quantidade de leite pode variar um pouco, então ajuste conforme necessário para obter a consistência desejada.

1. Modelar as Fatias:

• Transfira a mistura para uma forma retangular forrada com papel manteiga. Pressione a mistura firmemente na forma para que fique compacta e nivelada. Use uma espátula ou o fundo de um copo para ajudar a alisar a superfície.

2. Preparar a Cobertura

1. Derreter o Chocolate:

• Em uma tigela resistente ao calor, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Se estiver usando o micro-ondas, derreta o chocolate em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e suave.

1. Adicionar Flocos de Arroz (Opcional):

• Se desejar adicionar crocância, misture os flocos de arroz no chocolate derretido. Isso dará uma textura extra interessante à cobertura.

1. Aplicar a Cobertura:

• Despeje o chocolate derretido sobre a mistura de biscoito na forma. Use uma espátula para espalhar uniformemente a cobertura, garantindo que toda a superfície esteja bem coberta.

3. Resfriar e Servir

1. Refrigerar:

• Leve a forma à geladeira e deixe resfriar por pelo menos 2 horas, ou até que o chocolate esteja firme e as fatias estejam bem resfriadas. Se possível, deixe na geladeira por mais tempo para que a textura fique ainda melhor.

1. Cortar e Servir:

• Após o resfriamento completo, retire a forma da geladeira e desenforme a fatia da felicidade. Corte em quadrados ou retângulos do tamanho desejado e sirva.

Dicas e Sugestões

• Varie os Biscoitos: Você pode experimentar com diferentes tipos de biscoitos ou até mesmo usar biscoitos sem chocolate para uma versão mais leve.
• Experimente Diferentes Coberturas: Além da cobertura de chocolate meio amargo, você pode tentar coberturas com chocolate ao leite ou até mesmo adicionar nozes ou frutas secas.
• Armazenamento: Guarde as fatias em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Elas também podem ser congeladas por até 2 meses.

Benefícios da Receita

• Praticidade: Sem necessidade de forno ou fogão, essa receita é ideal para quem busca rapidez e simplicidade na cozinha.
• Versatilidade: A receita pode ser facilmente adaptada para atender a diferentes preferências e necessidades alimentares.

Conclusão

A Fatia da Felicidade é uma sobremesa prática e deliciosa que promete agradar a todos. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma sobremesa irresistível que pode ser servida em diversas ocasiões. Experimente essa receita e descubra como algo tão simples pode trazer tanta alegria e sabor!