Ingredientes
Para preparar esta receita que está dando o que falar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200 ml de leite
- 50 gramas de açúcar
- 5 gramas de açúcar de baunilha
- 40 gramas de cacau
- 120 gramas de manteiga
- 400 gramas de biscoito
- 100 gramas de morangos
- 60 gramas de chocolate (para derreter)
- Algum óleo vegetal
- 60 gramas de amendoim torrado
- 60 gramas de chocolate branco
Modo de Preparo
Agora, vamos ao passo a passo para criar essa receita maravilhosa que vai deixar todos querendo mais!
1. Preparando a Mistura de Cacau
- Misture os Ingredientes: Em uma panela, coloque 200 ml de leite, 50 gramas de açúcar, 5 gramas de açúcar de baunilha e 40 gramas de cacau. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Cozinhe e Mexa: Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver. É importante mexer constantemente para evitar que o cacau grude no fundo da panela e que a mistura queime.
- Adicione a Manteiga: Quando a mistura começar a ferver, adicione 120 gramas de manteiga. Continue mexendo até a manteiga derreter completamente e se incorporar à mistura. Retire do fogo e reserve.
2. Montagem da Receita
- Prepare os Biscoitos: Quebre 400 gramas de biscoito em pedaços pequenos. Isso vai garantir que eles se integrem bem à mistura de cacau e manteiga.
- Adicione os Biscoitos: Incorpore os pedaços de biscoito à mistura de cacau e manteiga. Mexa bem para garantir que todos os pedaços de biscoito estejam bem cobertos com a mistura.
- Adicione os Morangos: Lave e corte 100 gramas de morangos em pedaços pequenos. Misture os morangos à mistura de biscoito e cacau.
3. Refrigeração e Cobertura
- Refrigere a Mistura: Coloque a mistura em uma forma ou recipiente e leve à geladeira por 1 hora. Isso ajudará a mistura a firmar e ficar mais fácil de cortar.
- Prepare a Cobertura de Chocolate: Derreta 60 gramas de chocolate com um pouco de óleo vegetal. Isso vai ajudar a obter uma cobertura mais lisa e brilhante. Você pode derreter o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, ou em banho-maria.
- Finalize com Amendoim e Chocolate Branco: Após a mistura ter refrigerado, retire da geladeira. Derreta 60 gramas de chocolate branco e espalhe sobre a mistura de biscoito. Em seguida, adicione 60 gramas de amendoim torrado, colocando metade sobre a cobertura de chocolate branco.
- Finalize com a Cobertura de Chocolate: Despeje o chocolate derretido restante sobre a mistura, cobrindo tudo uniformemente. Se desejar, adicione o restante do amendoim torrado por cima para um toque extra de crocância.
4. Finalização
- Deixe Firmar: Coloque a forma de volta na geladeira e deixe firmar por mais 30 minutos a 1 hora. Isso permitirá que a cobertura de chocolate endureça completamente.
- Corte e Sirva: Após a mistura estar completamente firme, retire da forma e corte em pedaços. Sirva e prepare-se para receber muitos elogios!
Dicas Finais
- Varie os Ingredientes: Se quiser experimentar, você pode substituir os morangos por outros frutos, como framboesas ou mirtilos, para criar variações dessa deliciosa receita.
- Armazenamento: Guarde os pedaços em um recipiente hermético na geladeira para manter a frescura e a textura.
- Experimente Outras Coberturas: Além do chocolate branco, você pode usar outros tipos de chocolate ou até mesmo adicionar castanhas e frutas secas para um toque especial.
Essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai deixar todos encantados. Não é à toa que o pessoal só fala dela! Experimente e descubra por que ela está fazendo tanto sucesso.
Espero que tenham gostado da receita e que ela traga muitos momentos deliciosos para vocês. Não se esqueça de deixar um comentário com suas impressões e qualquer dúvida que possa ter. Bom apetite!
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