Lasanha na air fryer: como fazer uma receita rápida e deliciosa

Você sabia que é possível fazer uma lasanha na air fryer? Essa é uma forma prática e saborosa de preparar esse prato tão amado pelos brasileiros. A air fryer é um eletrodoméstico que frita os alimentos sem usar óleo, usando apenas o ar quente. Isso faz com que os alimentos fiquem mais crocantes, saudáveis e com menos gordura. Neste artigo, você vai aprender como fazer uma lasanha na air fryer, desde a escolha dos ingredientes até o modo de preparo. Acompanhe!

A origem da lasanha

A lasanha é uma receita de origem italiana, que consiste em camadas de massa, molho, queijo e recheio, que podem variar de acordo com o gosto de cada um. A palavra lasanha vem do grego laganon, que significa massa fina. Acredita-se que os gregos foram os primeiros a fazer esse tipo de massa, que depois foi levada para a Itália pelos romanos.

A lasanha é um prato muito popular em todo o mundo, e existem diversas versões e adaptações da receita original. Algumas das mais famosas são a lasanha à bolonhesa, que leva carne moída e molho de tomate, a lasanha de frango, que leva frango desfiado e molho branco, e a lasanha de berinjela, que leva fatias de berinjela no lugar da massa.

Os ingredientes da lasanha na air fryer

Para fazer uma lasanha na air fryer, você vai precisar de:

• 250 g de massa para lasanha pré-cozida
• 300 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de queijo muçarela fatiado
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Salsinha picada a gosto

O modo de preparo da lasanha na air fryer

O modo de preparo da lasanha na air fryer é muito simples. Siga os passos abaixo:

• Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
• Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que a carne fique bem soltinha e dourada.
• Adicione o molho de tomate e misture bem. Deixe ferver por alguns minutos, até que o molho fique encorpado e saboroso.
• Reserve o molho e a carne.
• Em uma forma que caiba na air fryer, monte a lasanha da seguinte forma: uma camada de molho, uma camada de massa, uma camada de queijo muçarela, e assim por diante, até terminar os ingredientes. A última camada deve ser de molho e queijo parmesão.
• Leve a forma à air fryer e ajuste a temperatura para 180°C e o tempo para 15 minutos, ou até que o queijo derreta e fique gratinado.
• Retire a lasanha da air fryer e salpique a salsinha por cima.
• Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.

Os benefícios da lasanha na air fryer

A lasanha na air fryer é uma receita que, além de deliciosa, também traz alguns benefícios para a saúde. Veja alguns deles:

• A massa para lasanha é fonte de carboidratos, que fornecem energia para o organismo. Além disso, a massa pré-cozida dispensa o cozimento em água, o que economiza tempo e evita a perda de nutrientes.
• A carne moída é fonte de proteínas, que são essenciais para a formação e manutenção dos músculos, dos ossos e da pele. A carne também contém ferro, que previne a anemia, e zinco, que fortalece o sistema imunológico.
• O molho de tomate é rico em licopeno, um antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres. O licopeno também ajuda a prevenir o câncer de próstata e a melhorar a saúde cardiovascular.
• O queijo muçarela é fonte de cálcio, que é fundamental para a saúde dos ossos e dos dentes. O queijo também contém proteínas, vitaminas e minerais, que são importantes para o organismo.
• O queijo parmesão é um queijo de sabor marcante, que realça o gosto da lasanha. Ele também é fonte de cálcio, proteínas, vitaminas e minerais, além de conter probióticos, que melhoram a flora intestinal e a digestão.
• A salsinha é uma erva aromática, que dá um toque especial à lasanha. Ela também é rica em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a combater infecções.

Conclusão

A lasanha na air fryer é uma receita rápida e deliciosa, que pode ser feita com ingredientes simples e que agrada a toda a família. É uma forma prática e saborosa de preparar esse prato tão amado pelos brasileiros, usando apenas o ar quente da air fryer, que frita os alimentos sem usar óleo. Isso faz com que a lasanha fique mais crocante, saudável e com menos gordura.

A lasanha na air fryer é uma receita que também traz alguns benefícios para a saúde, como o fornecimento de energia, proteínas, cálcio, licopeno e vitamina C. No entanto, deve ser consumida com moderação, pois também contém muitas calorias e sódio.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre a lasanha na air fryer. Se você quiser saber mais sobre outras receitas práticas e deliciosas, continue acompanhando o nosso blog. E não se esqueça de deixar o seu comentário, dizendo o que achou da lasanha na air fryer e se você tem alguma dica ou sugestão para melhorá-la. Até a próxima!