Como Fazer Receita de Biscoito de Polvilho Assado: 7 Variações Deliciosas

Introdução

Se você é fã de petiscos crocantes e saborosos, o Biscoito de Polvilho Assado é uma escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar sete variações incríveis dessa receita que combina simplicidade com sabor. Seja para acompanhar um café quentinho ou para servir em festas, esses biscoitos vão agradar a todos!

1. Ingredientes da Receita

Antes de começarmos, vamos listar os ingredientes básicos para preparar o Biscoito de Polvilho Assado:

• 500 g de polvilho azedo
• 200 ml de água fervente
• 150 ml de óleo em temperatura ambiente
• 5 ovos
• Sal a gosto

2. Material Necessário

Para fazer o Biscoito de Polvilho Assado, você precisará de:

• Saquinhos próprios para modelar os biscoitos
• Forma para assar

3. Modo de Preparo

Agora, vamos ao passo a passo para criar essa delícia:

1. Preparo da Massa: Em uma vasilha, misture o polvilho, a água fervente e o óleo. Acrescente sal a gosto.
2. Adição dos Ovos: Adicione os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
3. Modelagem dos Biscoitos: Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar).
4. Assar: Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 25 minutos.

4. Versão Fitness

Para uma versão mais saudável, você pode reduzir a quantidade de óleo e usar polvilho doce em vez de azedo.

5. Na TV

O Biscoito de Polvilho Assado já foi ensinado em diversos programas de culinária na televisão. Chefs renomados costumam elogiar sua simplicidade e sabor.

6. Rendimento e Informações Nutricionais

Essa receita rende aproximadamente 30 porções. Cada porção contém cerca de 50 kcal, tornando-a uma opção leve para qualquer ocasião.

7. Conclusão

O Biscoito de Polvilho Assado é um tesouro da culinária tradicional, conhecido por sua textura leve e sabor único, capaz de conquistar corações de todas as idades. Esse clássico, com seu preparo simples e ingredientes acessíveis, representa uma verdadeira ponte entre gerações, unindo pessoas através do prazer da gastronomia. Agora que você está equipado com o conhecimento para fazer esses biscoitos crocantes em casa, é o momento perfeito para trazer um pouco dessa magia para a sua cozinha. Convide amigos e familiares para uma experiência compartilhada, repleta de alegria e sabor. Não apenas é uma forma de reviver memórias queridas, mas também de criar novos momentos inesquecíveis juntos. Bom apetite e que esses biscoitos sejam a estrela de muitos encontros felizes! 🍪