O doce de banana é uma daquelas sobremesas que trazem conforto e aconchego, lembrando a casa da avó. Com sua textura macia e sabor adocicado, é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento de lanches. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa delícia que agrada a todos os paladares.

Ingredientes da Receita

• 10 bananas maduras (aproximadamente 1kg)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (400g)
• 1 xícara (chá) de água (240ml)
• 1 colher (chá) de suco de limão
• Canela em pó a gosto

Material Necessário para Fazer a Receita

Para fazer um doce de banana que seja um sucesso, você precisará de uma panela de fundo grosso para cozinhar o doce sem queimar, uma espátula de silicone para mexer e um processador ou amassador de batatas para obter a textura ideal.

Além disso, é importante ter potes de vidro esterilizados se você planeja armazenar o doce por um longo período. A escolha das bananas também é crucial; elas devem estar maduras, mas ainda firmes, para garantir o sabor e a consistência perfeitos do doce.

Modo de Preparo da Receita

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
2. Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio até formar uma calda.
3. Adicione as bananas e o suco de limão à calda.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que as bananas estejam macias e a calda espessa.
5. Amasse as bananas cozidas para obter a consistência desejada.
6. Adicione canela em pó a gosto e misture bem.
7. Deixe esfriar e sirva ou armazene em potes de vidro.

Versão da Receita Fitness

Para uma versão mais saudável do doce de banana, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário próprio para forno e fogão. Outra opção é fazer um doce de banana sem adição de açúcares, aproveitando a doçura natural das bananas maduras e adicionando especiarias como canela e cravo para realçar o sabor.

A Receita na TV

O doce de banana é uma receita tradicional que já foi ensinada em diversos programas de culinária. Sua simplicidade e sabor autêntico conquistaram chefs renomados e cozinheiros amadores, tornando-se um clássico da cozinha brasileira.

Rendimento e Informações Nutricionais

Esta receita rende aproximadamente 10 porções. Cada porção contém cerca de 150 calorias, 0g de gordura, 38g de carboidratos e 1g de proteína. A versão fitness terá valores nutricionais ligeiramente diferentes, dependendo das substituições feitas.

O doce de banana é uma sobremesa que encanta pela simplicidade e pelo sabor marcante. Com os passos certos e um pouco de paciência, você pode criar um doce que será lembrado e apreciado por todos. Experimente e personalize a receita ao seu gosto!

Quer aprender como fazer doce de banana fitness? Clica e leia o artigo abaixo:

Receita Fitness de Doce de Banana: Sabor e Saúde em Harmonia

Quando pensamos em doce de banana, logo nos vem à mente aquela sobremesa tradicional, repleta de açúcar e calorias. No entanto, é possível reinventar essa delícia em uma versão fitness, mantendo o sabor adocicado e a textura agradável, mas com ingredientes mais saudáveis e menos calóricos. Neste artigo, vamos descobrir como preparar um doce de banana fitness que vai satisfazer sua vontade de doce sem culpa.

Ingredientes da Receita

• 6 bananas maduras (aproximadamente 600g)
• 1/2 xícara (chá) de água (120ml)
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário (stevia ou xilitol)
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de suco de limão

Material Necessário para Fazer a Receita

Para preparar um doce de banana fitness que seja um sucesso, você precisará de uma panela antiaderente para cozinhar o doce sem a necessidade de óleo, uma espátula de silicone para mexer e evitar que o doce grude, e potes de vidro com tampa para armazenar o doce de forma segura e higiênica.

A escolha das bananas é crucial; elas devem estar maduras para que a doçura natural dispense o uso de açúcares adicionais. A canela e o limão não só agregam sabor, mas também ajudam na conservação do doce.

Modo de Preparo da Receita

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
2. Em uma panela antiaderente, coloque as bananas, a água, o adoçante, a canela e o suco de limão.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que as bananas estejam completamente desfeitas e o doce atinja a consistência desejada.
4. Deixe esfriar e armazene em potes de vidro na geladeira.

Versão da Receita Fitness

Esta receita já é uma versão fitness do tradicional doce de banana. O uso de adoçantes naturais como stevia ou xilitol permite desfrutar da doçura sem adicionar calorias desnecessárias. A canela, além de saborosa, tem propriedades que ajudam no controle da glicemia, tornando este doce uma opção ainda mais saudável.

A Receita na TV

Receitas fitness estão cada vez mais presentes em programas de culinária, e o doce de banana não é exceção. Esta versão saudável já foi compartilhada em diversos programas, mostrando que é possível manter a dieta sem abrir mão do sabor.

Rendimento e Informações Nutricionais

Esta receita rende aproximadamente 6 porções. Cada porção contém cerca de 100 calorias, 0g de gordura, 27g de carboidratos (dos quais 0g são açúcares adicionados) e 1g de proteína. É uma excelente opção para quem busca uma sobremesa saudável e nutritiva.

Conclusão

O doce de banana fitness é a prova de que é possível manter uma alimentação saudável sem sacrificar o sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode criar uma sobremesa deliciosa que vai agradar a todos, sem comprometer sua dieta. Experimente e veja como é fácil manter-se em forma e satisfeito!