Sobremesa de Mousse de Maracujá

A mousse de maracujá é uma sobremesa leve, refrescante e irresistível. Com a combinação perfeita de doce e azedo, este mousse é ideal para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Neste artigo, você aprenderá a preparar essa delícia tropical passo a passo, com dicas para torná-la ainda mais especial.

Ingredientes da Receita

• 1 lata de leite condensado (395 gramas)
• 1 lata de creme de leite (200 gramas)
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado (240 ml)
• Polpa de 2 maracujás
• 3 colheres de sopa de açúcar (45 gramas)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 gramas)

Material Necessário para Fazer a Receita

Para preparar a mousse de maracujá, você precisará de alguns utensílios básicos de cozinha. Primeiramente, é essencial ter uma batedeira ou um mixer para garantir que o mousse fique na consistência ideal. Além disso, você precisará de uma panela pequena para dissolver a gelatina e uma espátula para misturar os ingredientes delicadamente.

Outro item importante é a forma ou as taças em que a mousse será servida. Escolha recipientes que mostrem a beleza da sobremesa e que também sejam práticos na hora de servir. Lembre-se de que a apresentação do prato faz toda a diferença na experiência gastronômica.

Modo de Preparo da Receita

1. Dissolva a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
3. Aqueça a gelatina dissolvida em banho-maria até que fique líquida e adicione ao liquidificador.
4. Bata por mais alguns minutos até que a mistura fique homogênea.
5. Despeje a mistura em uma forma ou distribua em taças individuais.
6. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Versão da Receita Fitness

Para aqueles que estão de olho na alimentação mas não querem abrir mão de uma sobremesa deliciosa, é possível adaptar a receita de mousse de maracujá para uma versão mais saudável. Substitua o leite condensado tradicional por leite condensado de aveia e opte por creme de leite light. Além disso, você pode usar adoçante culinário no lugar do açúcar e escolher uma gelatina sem sabor e sem corantes artificiais.

A Receita na Televisão

Esta receita de mousse de maracujá já foi destaque em diversos programas de culinária na televisão, encantando telespectadores e inspirando muitos a experimentarem essa sobremesa tropical em casa. Um exemplo é o programa “MasterChef Brasil”, onde os participantes foram desafiados a criar versões inovadoras dessa clássica sobremesa brasileira.

Rendimento e Informações Nutricionais

Uma receita de mousse de maracujá preparada com os ingredientes listados acima rende aproximadamente 8 porções. Cada porção contém cerca de 280 calorias, 4 gramas de proteínas, 45 gramas de carboidratos e 10 gramas de gorduras. É uma sobremesa rica em vitamina C e antioxidantes, graças ao maracujá.

Conclusão

A mousse de maracujá é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Com sua textura leve e sabor equilibrado, é a opção perfeita para finalizar uma refeição ou para saborear como um lanche da tarde. Seguindo as dicas deste artigo, você poderá preparar um mousse de maracujá perfeito que certamente receberá elogios de todos que provarem.