Moça gelada: uma sobremesa cremosa e refrescante

Você está procurando uma sobremesa que seja fácil, rápida e deliciosa? Então você vai adorar a moça gelada, uma receita que leva apenas quatro ingredientes e que fica pronta em menos de meia hora. A moça gelada é uma sobremesa que consiste em um creme de leite condensado com coco ralado, coberto com uma calda de chocolate. É uma sobremesa que tem um sabor doce e suave, que combina perfeitamente com os dias quentes.

Neste artigo, você vai aprender um pouco mais sobre a história dessa receita, os ingredientes que você vai precisar, o modo de preparo passo a passo, os benefícios dos ingredientes principais e a conclusão. Vamos lá?

A história da moça gelada

A moça gelada é uma receita que tem origem no Brasil, onde é conhecida também como prestígio gelado. O nome vem da marca Moça, que é uma das mais famosas de leite condensado no país, e da palavra gelada, que indica que a sobremesa deve ser servida fria.

A moça gelada é uma receita que surgiu como uma forma de aproveitar o leite condensado, que é um ingrediente muito usado na culinária brasileira, principalmente nas sobremesas. A moça gelada é uma receita que se popularizou no Brasil, principalmente nas regiões do nordeste, onde o coco é um fruto abundante e saboroso.

A moça gelada é uma receita que se espalhou pelo mundo, ganhando diversas adaptações e variações. Em alguns lugares, a moça gelada é feita com leite de coco, creme de leite ou leite em pó, em vez de leite condensado. Em outros lugares, a moça gelada é feita com chocolate branco, chocolate meio amargo ou chocolate em pó, em vez de chocolate ao leite. O resultado é uma sobremesa que pode ser personalizada com os sabores que cada um gosta.

Os ingredientes da moça gelada

Para fazer a moça gelada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 200 g de chocolate ao leite picado
• 1/2 caixinha de creme de leite

O modo de preparo da moça gelada

Para fazer a moça gelada, siga os seguintes passos:

• Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e transfira a mistura para um refratário untado com margarina. Alise bem a superfície e leve à geladeira por cerca de 15 minutos, ou até firmar.
• Em uma tigela, coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo, até derreter. Se preferir, você pode derreter o chocolate em banho-maria. Junte o creme de leite e misture bem. Reserve.
• Retire o refratário da geladeira e despeje a calda de chocolate sobre o creme de coco, espalhando bem com uma espátula. Leve à geladeira por mais 15 minutos, ou até gelar. Corte em quadrados e sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado na geladeira.

Os benefícios dos ingredientes principais da moça gelada

A moça gelada é uma sobremesa que, além de deliciosa, também traz alguns benefícios para a sua saúde. Veja alguns deles:

• O leite condensado é uma fonte de cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos e dos dentes. O leite condensado também contém proteínas, que são importantes para a formação dos músculos e dos tecidos.
• O coco ralado é uma fonte de gorduras boas, que fornecem energia e saciedade. O coco ralado também contém fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e ajudam a controlar o colesterol e o açúcar no sangue. O coco ralado ainda contém minerais, como ferro, potássio e magnésio, que são importantes para a saúde do sangue, dos nervos e dos músculos.
• O chocolate ao leite é uma fonte de energia, que melhora o humor e o desempenho físico e mental. O chocolate também contém flavonoides, que são substâncias que protegem o coração e reduzem o colesterol ruim. O chocolate ainda estimula a produção de serotonina, que é o hormônio do bem-estar e do prazer.

Conclusão

A moça gelada é uma receita que você precisa experimentar! É uma sobremesa fácil de fazer, que leva apenas quatro ingredientes e que fica uma delícia. Você pode servir a moça gelada em qualquer ocasião, seja em um almoço em família, em um jantar romântico ou em uma festa com os amigos. Com certeza, todos vão adorar!

Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre a moça gelada. Se você ficou com alguma dúvida ou tem alguma sugestão, deixe um comentário abaixo. Nós adoramos ouvir a sua opinião! E se você gostou deste texto, compartilhe com os seus amigos nas redes sociais. Até a próxima!