Pão Segura Marido: Uma Receita deliciosa e Fácil de Fazer

Você já ouviu falar do pão segura marido? Essa é uma receita típica da culinária brasileira, que consiste em um pão de forma recheado com presunto, mussarela, molho de tomate e requeijão. O nome vem da expressão popular que diz que esse pão é tão bom que pode deixar o marido sem fôlego. Mas será que isso é verdade? Neste artigo, vamos contar um pouco da história dessa receita, os ingredientes necessários para fazê-la em casa e os benefícios dos alimentos usados. Além disso, vamos mostrar como preparar o pão segura marido de forma simples e rápida, e dar algumas dicas para deixá-lo ainda mais saboroso. Vamos lá?

A origem do pão segura marido

O pão segura marido é uma receita que surgiu no Brasil, provavelmente no século XX, como uma forma de aproveitar as sobras de massa e recheio. O nome “segura” pode ter vindo do verbo “segurar”, que significa sustentar ou manter algo firme. Assim, o pão segura marido seria aquele que não se desfaz facilmente na boca.

O pão segura marido também pode ter sido influenciado por outras receitas regionais do país, como o bolo de rocambole mineiro, o pastel de carne mineiro e o pastel de bacalhau nordestino. Essas receitas também levam ingredientes como presunto, mussarela e requeijão, mas têm formas diferentes.

O fato é que o pão segura marido se tornou uma das receitas mais populares e apreciadas pelos brasileiros, especialmente nas festas juninas e no dia dos namorados. Ele pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa.

Os ingredientes do pão segura marido

Para fazer um delicioso pão segura marido em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Massa: 1 kg de farinha de trigo
• Leite: 2 copos (americano) morno
• Óleo: 1 copo (americano) morno
• Fermento: 1 colher (sopa) sabor parafina
• Sal: a gosto
• Recheio:
  • Presunto: 250 g
  • Mussarela: 250 g
  • Molho de tomate: a gosto
  • Requeijão cremoso: a gosto
  • Orégano: a gosto

O modo de preparo do pão segura marido

Siga os passos abaixo para fazer o seu próprio pão segura marido:

1. Em uma tigela grande, misture o leite morno com o óleo e adicione o fermento sabor parafina dissolvido em um pouco de água quente.
2. Acrescente a farinha aos poucos enquanto mistura com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea.
3. Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos em um lugar abafado.
4. Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma em uma superfície enfarinhada com as mãos ou com um rolo.
5. Espalhe uma camada generosa de molho de tomate sobre cada parte da massa.
6. Cubra com presunto fatiado finamente e depois com mussarela ralada.
7. Faça outra camada de requeijão cremoso sobre cada parte da massa.
8. Polvilhe orégano por cima das camadas.
9. Dobre as bordas da massa sobre si mesmas formando um rocambole.
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
    

Os benefícios dos ingredientes do pão segura marido

Embora seja uma receita calórica, o Pão Segura Marido contém ingredientes com benefícios nutricionais. A farinha de trigo fornece energia, o leite e o queijo são excelentes fontes de cálcio e proteína, e o ovo é rico em vitaminas e minerais essenciais.

Conclusão

O Pão Segura Marido é mais do que uma receita: é um convite para reunir pessoas queridas e desfrutar de momentos deliciosos. Esperamos que você se divirta preparando e saboreando este prato especial. Compartilhe suas experiências e variações nos comentários. Vamos adorar ouvir suas histórias e dicas!