Geladinho de leite condensado: uma sobremesa refrescante e fácil de fazer

Você já provou geladinho de leite condensado? Essa é uma sobremesa gelada, cremosa e deliciosa, que é feita com apenas três ingredientes e fica pronta em poucos minutos. Ela é ideal para os dias quentes, para servir como sobremesa ou para vender e ganhar uma renda extra. Neste artigo, vamos te contar um pouco mais sobre essa receita, os seus ingredientes, o modo de preparo, os benefícios e como você pode fazer em casa. Confira!

A história do geladinho de leite condensado

O geladinho, também conhecido como sacolé, chup-chup, dindin ou juju, é uma receita de origem brasileira, que surgiu na década de 1970. Ele consiste em um líquido congelado dentro de um saquinho plástico, que é consumido cortando uma das pontas e chupando o conteúdo. Ele pode ser feito com diversos sabores, como frutas, chocolate, café, leite ninho e leite condensado.

O leite condensado é um produto obtido a partir da evaporação parcial da água do leite, com a adição de açúcar. Ele foi criado na França, no século XIX, como uma forma de conservar o leite por mais tempo. Ele chegou ao Brasil no século XX, e se tornou um ingrediente muito usado na culinária brasileira, especialmente em doces e sobremesas.

O geladinho de leite condensado é uma variação do geladinho tradicional, que surgiu da combinação do leite condensado com o leite e o amido de milho. Essa receita resulta em um geladinho mais cremoso, consistente e saboroso, que agrada a todos os paladares.

Os ingredientes do geladinho de leite condensado

Para fazer o geladinho de leite condensado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• Saquinhos plásticos próprios para geladinho

Esses ingredientes são fáceis de encontrar e rendem cerca de 20 geladinhos. Você pode ajustar as quantidades conforme o seu gosto e o número de pessoas que vai servir.

O modo de preparo do geladinho de leite condensado

O modo de preparo do geladinho de leite condensado é simples e rápido. Veja o passo a passo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho, dissolvendo bem.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso e homogêneo.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos plásticos com o creme, deixando cerca de 3 cm de espaço na borda.
5. Amarre bem os saquinhos, eliminando o ar, e leve ao freezer por pelo menos quatro horas ou até congelar.
6. Na hora de consumir, corte uma das pontas do saquinho e chupe o geladinho.

Pronto! O seu geladinho de leite condensado está pronto para ser servido ou guardado no freezer por até três meses.

Os benefícios do geladinho de leite condensado

O geladinho de leite condensado é uma sobremesa que traz vários benefícios para a sua saúde e para a sua família. Veja alguns exemplos:

• O leite condensado é uma fonte de cálcio, que é importante para a saúde dos ossos e dos dentes. Ele também contém proteínas, que são essenciais para a formação e a manutenção dos músculos, dos ossos e da pele. Além disso, o leite condensado é rico em vitaminas A, D, E e K, que participam de diversas funções do organismo, como a visão, a imunidade, a coagulação e a absorção de cálcio.
• O leite é uma fonte de cálcio, que é importante para a saúde dos ossos e dos dentes. Ele também contém proteínas, que são essenciais para a formação e a manutenção dos músculos, dos ossos e da pele. Além disso, o leite é rico em vitaminas do complexo B, que participam do metabolismo das células e do sistema nervoso.
• O amido de milho é uma fonte de carboidratos, que fornecem energia para o organismo. Ele também tem um efeito espessante, que dá mais consistência e cremosidade ao geladinho. Além disso, o amido de milho tem um baixo índice glicêmico, que ajuda a controlar o açúcar no sangue.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer o geladinho de leite condensado, uma sobremesa refrescante e fácil de fazer que vai te surpreender. Você viu a história, os ingredientes, o modo de preparo e os benefícios desse prato gelado e cremoso. Agora, é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia!

Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha te inspirado a cozinhar mais. Se você gostou, compartilhe com os seus amigos e deixe um comentário abaixo. Nós queremos saber a sua opinião e as suas sugestões. Obrigado pela leitura e até a próxima!