Coxa de frango assada com maionese: uma receita simples e saborosa

A coxa de frango assada com maionese é uma receita que agrada a todos os paladares, pois combina a suculência da carne com o sabor e a cremosidade da maionese. É uma receita fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes e que fica pronta em menos de uma hora. Além disso, é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia ou para servir em ocasiões especiais, como almoços em família ou jantares com amigos.

Neste artigo, você vai aprender como fazer a coxa de frango assada com maionese, seguindo um passo a passo simples e rápido. Você também vai conhecer um pouco da história e das curiosidades dessa receita, que tem origem na culinária caseira, mas que se tornou popular em vários países. Além disso, você vai descobrir alguns benefícios dos ingredientes principais dessa receita, que podem trazer vantagens para a sua saúde e para a sua forma física. Vamos começar?

A origem da coxa de frango assada com maionese: uma receita caseira que conquistou o mundo

A coxa de frango assada com maionese é uma receita que tem origem na cozinha doméstica, onde as donas de casa buscavam formas de incrementar o sabor e a aparência do frango, um alimento barato e versátil. A maionese, um molho à base de ovos e óleo, era um ingrediente comum na geladeira, que podia ser usado para temperar saladas, sanduíches e outros pratos. Ao misturar a maionese com o frango, as cozinheiras criaram uma receita que deixava a carne mais macia, úmida e dourada, além de conferir um sabor especial e uma textura cremosa.

A receita de coxa de frango assada com maionese se espalhou pelo mundo, ganhando diferentes versões e adaptações, de acordo com os gostos e os ingredientes locais. Em alguns lugares, a maionese é misturada com outros temperos, como mostarda, alho, ervas, queijo ou creme de cebola. Em outros, a maionese é substituída por outros molhos, como iogurte, requeijão, creme de leite ou cream cheese. O importante é que o molho escolhido seja capaz de envolver a carne e deixá-la suculenta e saborosa.

Os ingredientes da coxa de frango assada com maionese: o que você vai precisar

Para preparar a coxa de frango assada com maionese, os seguintes ingredientes serão necessários:

• 8 coxas de frango, com ou sem pele
• 1 xícara de maionese
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de orégano
• Sal e pimenta a gosto

O modo de preparo da coxa de frango assada com maionese: passo a passo

Para o preparo da coxa de frango assada com maionese, proceda com as seguintes etapas:

• Em uma tigela, tempere as coxas de frango com o alho, o suco de limão, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 30 minutos, para pegar bem o sabor.
• Em outra tigela, misture a maionese com um pouco de água, para deixá-la mais fluida.
• Em uma assadeira, coloque as coxas de frango e cubra-as com a maionese, espalhando bem por toda a superfície.
• Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
• Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde, arroz branco ou batatas assadas.

Os benefícios da coxa de frango assada com maionese: uma receita que faz bem à saúde e à forma física

A coxa de frango assada com maionese, além de ser uma delícia, também pode trazer alguns benefícios para a saúde e para a forma física, se consumida com moderação e com acompanhamentos saudáveis. Veja alguns deles:

• O frango é uma fonte de proteína de alto valor biológico, que contém todos os aminoácidos essenciais para o organismoAlém disso, ele contém quantidades significativas de ferro, zinco, fósforo e vitaminas do complexo B, que são fundamentais para a formação e manutenção dos músculos, ossos, sangue e do sistema nervoso..
• A maionese é uma fonte de gorduras boas, que ajudam a regular o colesterol e a prevenir doenças cardiovasculares. Ela também contém vitamina E, que é um antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres. Adicionalmente, a maionese contém uma boa quantidade de lecitina, uma substância conhecida por melhorar a memória e a concentração.
• O alho é um alimento funcional, que tem propriedades antibióticas, antifúngicas, anti-inflamatórias e antivirais.Ele também contribui para fortalecer o sistema imunológico, combater infecções, reduzir a pressão arterial e prevenir o câncer.
• O limão é uma fonte de vitamina C, que é um antioxidante que estimula a produção de colágeno, que é uma proteína que mantém a pele firme e jovem.Ele também possui propriedades alcalinizantes, que ajudam a equilibrar o pH do organismo, promovendo a eliminação de toxinas e auxiliando na perda de peso.
• A páprica é uma especiaria que tem origem na pimenta vermelha, que é rica em capsaicina, que é uma substância que acelera o metabolismo, aumenta a queima de calorias e gorduras, e diminui o apetite. Ela também exerce efeitos anti-inflamatórios, analgésicos e antioxidantes.
• O orégano é uma erva aromática que tem propriedades antimicrobianas, antifúngicas, antiespasmódicas e expectorantes. Ele também auxilia na melhoria da digestão, no alívio de cólicas, no combate à tosse e na prevenção do envelhecimento precoce.

Conclusão

A coxa de frango assada com maionese é uma receita que combina o sabor e a textura da carne com o molho cremoso e aromático. Ela é fácil de fazer e pode ser servida com diversos acompanhamentos, de acordo com o seu gosto. Ela também tem origem na culinária caseira, mas se popularizou em vários países, sendo uma receita versátil e saborosa. A coxa de frango assada com maionese também pode trazer alguns benefícios para a saúde e para a forma física, se consumida com moderação e com acompanhamentos saudáveis, pois contém ingredientes que são fontes de proteína, gorduras boas, vitaminas, minerais e antioxidantes.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que se inspire para fazer a sua própria coxa de frango assada com maionese. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou elogio, deixe um comentário abaixo. Nós adoramos receber o seu feedback. E se você quiser ver mais receitas como essa, continue acompanhando o nosso blog. Até a próxima! 😊