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Como Fazer Receita de Patê de Queijo com Azeitona: 7 Delícias para Surpreender

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Introdução

Se você é fã de aperitivos saborosos e práticos, o Patê de Queijo com Azeitona é uma escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar sete variações incríveis dessa receita que combina a cremosidade do queijo com o sabor marcante das azeitonas. Prepare-se para surpreender seus convidados com essas delícias!

1. Ingredientes da Receita

Antes de começarmos, vamos listar os ingredientes básicos para preparar o Patê de Queijo com Azeitona:

  • 250 ml de leite integral
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 30 g de queijo parmesão ralado
  • 50 g de queijo meia cura ralado grosso
  • 100 ml de creme de leite sem soro
  • 10 azeitonas verdes sem caroço
  • Sal e pimenta a gosto

2. Material Necessário

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Para fazer o Patê de Queijo com Azeitona, você precisará de:

  • Forma de bolo (redonda ou retangular)
  • Espátula para rechear e decorar
  • Liquidificador ou batedeira para misturar os ingredientes

3. Modo de Preparo

Agora, vamos ao passo a passo para criar essa delícia:

  1. Dissolva a maisena no leite: Leve ao fogo baixo o leite com a manteiga e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.
  2. Adicione os queijos: Quando estiver bem quente, mas sem ferver, adicione os queijos ralados e continue mexendo por 1 minuto após levantar fervura. Desligue o fogo.
  3. Prepare o creme: Transfira o creme para o liquidificador ainda quente. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o creme de leite e as azeitonas verdes.
  4. Bata por 2 minutos: Bata tudo no liquidificador por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
  5. Resfrie e sirva: Distribua o patê em potes rasos e deixe esfriar totalmente antes de levar à geladeira.

4. Versão Fitness

Para uma versão mais saudável, você pode reduzir a quantidade de queijo e usar creme de leite light. Além disso, opte por azeitonas verdes naturais, sem conservantes.

5. Na TV

O Patê de Queijo com Azeitona já foi destaque em programas de culinária na televisão. Chefs renomados costumam elogiar sua versatilidade e sabor.

6. Rendimento e Informações Nutricionais

Essa receita rende aproximadamente 10 porções. Cada porção contém cerca de 180 calorias, sendo uma opção deliciosa para servir com torradas ou pães.

7. Conclusão

O Patê de Queijo com Azeitona é uma escolha acertada para qualquer ocasião, combinando a cremosidade do queijo com o sabor marcante das azeitonas de forma a criar um aperitivo irresistível. Este clássico da culinária é capaz de satisfazer uma ampla gama de gostos, tornando-se um favorito universal em reuniões e festas. Com esta receita em mãos, você está pronto para surpreender e encantar seus convidados, oferecendo uma experiência gastronômica tanto refinada quanto acolhedora. Encorajo você a personalizar a receita ao seu gosto, adicionando ervas ou especiarias para uma assinatura única. Compartilhe o prazer de um patê caseiro com aqueles que você estima. Bom apetite! 🧀🍸

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