O Bolo Pudim de Arroz Doce é uma verdadeira obra de arte culinária, combinando a suavidade do pudim com o sabor caseiro do arroz doce. Neste artigo, vamos explorar o passo a passo para criar essa delícia que promete encantar todos os paladares. Prepare suas xícaras e vamos embarcar nessa aventura gastronômica!
Uma Surpresa em Cada Fatia
Ingredientes da Receita
Para o Bolo:
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 1,5 xícaras de açúcar.
- 3 ovos.
- 1 xícara de leite.
- 1/2 xícara de óleo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Para o Pudim de Arroz Doce:
- 1 xícara de arroz cozido.
- 3 xícaras de leite.
- 1 lata de leite condensado.
- 3 ovos.
- Canela em pó a gosto.
Material Necessário
Você precisará de uma forma com buraco no meio para assar o bolo pudim. Além disso, uma batedeira será útil para garantir que a massa do bolo fique homogênea e aerada. Para o pudim, um liquidificador ajudará a misturar todos os ingredientes de forma eficiente. Não esqueça de ter papel alumínio para cobrir a forma durante parte do assamento.
Modo de Preparo
- Bolo:
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
- Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- Incorpore a farinha e o fermento.
- Despeje na forma já caramelizada.
- Pudim:
- Bata no liquidificador o arroz com o leite, leite condensado e ovos.
- Despeje sobre a massa do bolo na forma.
- Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Versão da Receita Fitness
Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e o leite integral por leite desnatado. Opte por farinha integral no bolo e acrescente chia ao pudim para aumentar o teor de fibras.
Na TV
Esta receita ainda é um segredo guardado a sete chaves e não foi compartilhada em programas de TV, mas quem sabe não se torna a próxima sensação dos programas culinários?
Rendimento e Informações Nutricionais
Este bolo pudim rende aproximadamente 12 porções. Cada porção contém cerca de 300 calorias, sendo rica em carboidratos e com um bom aporte de proteínas.
Conclusão
O Bolo Pudim de Arroz Doce é uma sobremesa que une tradição e inovação. Com este guia, você está pronto para surpreender e agradar a todos com essa receita incrível. Experimente e compartilhe a sua experiência! 🍰🍚