Quando se trata de receitas práticas e deliciosas, o bolo 5 copos é uma excelente escolha para qualquer ocasião. Este bolo se destaca pela facilidade e rapidez no preparo, além de ser extremamente versátil, permitindo diversas variações na cobertura para satisfazer todos os paladares.
Com ingredientes simples e medidas fáceis, esse bolo é ideal para quem busca um resultado saboroso sem complicações.
Ingredientes do Bolo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes da Cobertura
- Leite condensado à gosto
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó (ou a gosto)
Modo de Preparo
Preparação da Massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha, ou utilize papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
- Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore os ingredientes secos: Adicione o açúcar, o fubá e a farinha de trigo. Bata novamente até que a mistura esteja lisa e sem grumos.
- Adicione o fermento: Por último, acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador algumas vezes apenas para incorporá-lo à massa.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Preparação da Cobertura
- Prepare a mistura de açúcar e canela: Em uma pequena tigela, misture o açúcar com a canela em pó. Reserve.
- Cubra o bolo: Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, fure a superfície com um garfo e despeje leite condensado generosamente sobre o topo.
- Finalize com a canela: Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre o leite condensado para criar uma camada doce e aromática.
Servindo
Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de cortar. Este bolo pode ser servido tanto quente quanto frio, sendo uma excelente opção para acompanhar um café fresco ou como sobremesa após uma refeição.
Dicas para o Sucesso
- Variação na Cobertura: Se desejar uma cobertura menos doce, você pode substituir o leite condensado por creme de leite misturado com um pouco de açúcar e canela.
- Conservação: Este bolo pode ser conservado em temperatura ambiente, coberto, por até 3 dias. Para manter a textura, evite guardar na geladeira.
- Ingredientes à Temperatura Ambiente: Para melhores resultados, certifique-se de que todos os ingredientes, especialmente os ovos e o leite, estejam à temperatura ambiente antes de começar a preparar o bolo.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carboidratos | 45 g |
| Gorduras Totais | 14 g |
| Gorduras Saturadas | 3 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Colesterol | 47 mg |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 75 mg |
Conclusão
O bolo 5 copos é uma prova de que a simplicidade muitas vezes leva aos melhores resultados na cozinha. Com esta receita fácil e rápida, você pode criar um delicioso bolo que certamente agradará a todos. Experimente e descubra o quão prático e satisfatório pode ser preparar um bolo caseiro, perfeito para qualquer momento do dia.