Receita deliciosa de Pudim de Trigo: Simples e Saboroso

O pudim de trigo é uma sobremesa clássica e muito apreciada, que combina a suavidade do pudim com a textura única do trigo, resultando em um doce irresistível.

Neste artigo, vamos te ensinar a preparar essa delícia de forma simples e prática, ideal para adoçar o seu dia. Confira!

Ingredientes:

Calda:

• 1 xícara de açúcar (180g)
• 1/2 xícara de água (120ml)

Massa:

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 xícara e 1/2 de açúcar (270g)
• 2 xícaras de leite (480ml)
• 1 xícara de farinha de trigo (144g)

Obs.: As xícaras do vídeo são de 240ml cada.

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a calda: em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e forme um caramelo dourado.
2. Adicione a água aos poucos, mexendo sempre, até que o caramelo se dissolva completamente e forme uma calda. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
3. Em um liquidificador, coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o leite e a farinha de trigo. Bata bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
6. Retire o papel alumínio e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.

Tabela Nutricional

Dicas e Sugestões:

• Você pode variar a receita adicionando coco ralado à massa ou aromatizando com essência de baunilha.
• Sirva o pudim de trigo gelado, acompanhado de uma calda de sua preferência ou com frutas frescas.
• Esta receita rende aproximadamente 8 porções, ideal para servir toda a família ou seus convidados em um jantar especial.

Com essa receita simples e saborosa, você poderá preparar um delicioso pudim de trigo que certamente será um sucesso. Experimente e bom apetite!