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Ingredientes
Para preparar a Torta Cremosa de Frango de Liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes da Massa
- 1 e 1/4 xícara (chá) de leite (260 ml)
- 1/2 xícara (chá) de água (110 ml)
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó (28 gramas)
- 1 xícara (chá) de óleo (210 ml)
- 2 ovos (100 gramas)
- 1/2 colher (chá) de sal (2 gramas)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (272 gramas)
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Ingredientes do Recheio de Frango
- 500 gramas de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de milho verde
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Passo a Passo para Preparar a Torta Cremosa de Frango
Preparação do Recheio de Frango
- Refogar os Ingredientes: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o tomate e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
- Adicionar o Frango: Acrescente o peito de frango desfiado à panela e misture bem. Adicione o milho verde, as ervilhas e as azeitonas picadas. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
- Incorporar o Requeijão: Por último, adicione o requeijão cremoso e misture até que esteja bem incorporado ao recheio. Reserve.
Preparação da Massa
- Pré-aquecer o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F).
- Bater os Ingredientes no Liquidificador: No liquidificador, adicione o leite, a água, o óleo, os ovos, o sal e o queijo parmesão ralado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar a Farinha de Trigo: Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- Adicionar o Fermento: Por último, adicione as 2 colheres de fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Montagem da Torta
- Preparar a Forma: Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Despejar a Massa: Despeje metade da massa na forma preparada, espalhando de maneira uniforme.
- Adicionar o Recheio: Espalhe o recheio de frango sobre a massa, distribuindo de maneira uniforme.
- Cobrir com a Massa: Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
Assar a Torta
- Assar: Leve a forma ao forno preaquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Para verificar se está assada, insira um palito no centro da torta; ele deve sair limpo ou com poucas migalhas.
Finalização
- Resfriar e Servir: Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva em pedaços e aproveite essa delícia cremosa e saborosa!
Dicas para uma Torta Cremosa de Frango Perfeita
- Recheio Saboroso: Certifique-se de que o recheio esteja bem temperado e cremoso para garantir uma torta saborosa.
- Massa Homogênea: Misture bem os ingredientes da massa para garantir uma textura homogênea e leve.
- Teste do Palito: Faça o teste do palito para garantir que a torta esteja completamente assada. O palito deve sair limpo ou com poucas migalhas.
Vantagens de Fazer Torta em Casa
Sabor Autêntico
Fazer torta em casa proporciona um sabor fresco e autêntico, difícil de encontrar em versões compradas prontas. O uso de ingredientes frescos e de qualidade faz toda a diferença.
Controle dos Ingredientes
Você pode controlar a qualidade e a quantidade dos ingredientes, garantindo uma torta mais saudável e sem aditivos artificiais.
Economia
Preparar tortas em casa é geralmente mais econômico do que comprar produtos prontos. Além disso, você pode fazer uma quantidade maior e armazenar para consumir ao longo da semana.
Satisfação Pessoal
Há algo extremamente gratificante em fazer sua própria torta. É uma atividade relaxante e recompensadora, especialmente quando você vê o resultado final e recebe elogios por sua criação.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode substituir o queijo parmesão por queijo muçarela, cheddar ou qualquer outro queijo de sua preferência.
Como armazenar a torta?
A torta pode ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar no forno ou micro-ondas até aquecer completamente.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
Com certeza! Ingredientes como palmito, bacon, cenoura ralada ou ervilha são ótimas adições ao recheio de frango.
O que fazer se a massa ficar muito líquida?
Se a massa ficar muito líquida, adicione mais um pouco de farinha de trigo, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada.
Considerações Finais
Preparar a Torta Cremosa de Frango de Liquidificador é uma maneira deliciosa e prática de trazer mais sabor e alegria para suas refeições e momentos especiais. Com ingredientes simples e um processo fácil de seguir, você pode fazer uma torta que é perfeita para qualquer ocasião. Experimente esta receita em casa e descubra como é gratificante preparar algo tão especial e saboroso.
Espero que você goste desta receita tanto quanto eu. Bom apetite e aproveite sua Torta Cremosa de Frango deliciosa e cremosa!
Tabela Nutricional
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Proteína | 15 g |
| Gordura | 20 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Fibra | 2 g |
Esta Torta Cremosa de Frango é uma opção deliciosa e prática que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Com esta receita fácil de seguir, você pode desfrutar de uma refeição fresca e saborosa sempre que quiser. Não perca a oportunidade de experimentar e ver como é simples fazer tortas incríveis em casa!